„Migas“ Rezepte 9 Ergebnisse

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Migas (Brotkrumen) mit Schinken und Chorizo (spanische Tapa)

20 Min. simpel 13.04.2009
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Das Toastbrot in kleine Würfel scheiden und diese dann ca. 24 Std. trocknen lassen. Es geht natürlich auch jedes andere altbackene Weißbrot. Etwas Wasser (ein Bierglas voll) mit dem Paprikapulver und dem fein geschnittenen Knoblauch gut erhitzen, e

35 Min. normal 31.08.2011
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Das Brot samt Kruste zerbröseln und in einer Schüssel 15 Min. im Wasser einweichen. Mit einer Gabel zerdrücken. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Den Speck darin braun und knusprig braten. Mit einem Schaumlöffel herausheben und zum Brot

20 Min. simpel 28.07.2006
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Eiercreme mit Walnüssen und Zimt

30 Min. normal 02.10.2006
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Das Brot würfeln und mit etwas Wasser beträufeln. Paprikapulver untermischen, 2 Stunden abgedeckt ruhen lassen. In der Zwischenzeit den Speck würfeln und in Öl anrösten. Knoblauch abseihen und dazu pressen, Chili und Brot zufügen und alles unter Rühr

20 Min. simpel 17.09.2003
bei 1 Bewertungen

Knoblauchzehen und Pfefferschote im Mörser zerstampfen, mit Paprikapulver und Salz mischen und mit Olivenöl zu einer Paste verrühren. Schweinelende und Rinderfilet in Würfel schneiden, getrennt in Schüsseln legen, mit der Pfefferpaste bestreichen u

45 Min. normal 08.11.2006
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Maismehl-Brotsuppe

20 Min. normal 11.03.2007
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Brotsuppe mit Gemüse

30 Min. normal 11.03.2007
bei 1 Bewertungen

das jüdische Migas oder Rührei einmal anders

20 Min. normal 11.04.2017