Miesmuscheln in Tomatensoße auf italienische Art
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45 Min. simpel 07.03.2010„Miesmuschel“ Rezepte 495 Ergebnisse
Miesmuscheln in Curry - Weißweinsahne
Die Miesmuscheln waschen und von Bärten befreien. Beschädigte und geöffnete Muscheln aussortieren und wegwerfen. In einem Topf mit ca.1 Tasse Wasser, etwas Weißwein, Salz und Pfeffer, einem Lorbeerblatt, einer kleingehackten Zwiebel und einer gehackt
20 Min. pfiffig 05.06.2003Miesmuscheln in Tomatensoße
Olivenöl in einen Topf geben, darin die klein gewürfelten Zwiebel und die Knoblauchzehen klein gewürfelt glasig erhitzen. Danach die Tomaten zugeben (am besten davor mit einem Stabmixer zerkleinern) Pfeffer, Salz, Rotwein, Oregano, Basilikum, 1/4 l W
20 Min. simpel 06.08.2003Miesmuscheln im Tomaten-Knoblauch-Sud
köstliche Alternative zum Klassiker
30 Min. normal 11.02.2009Miesmuscheln in pikantem Gemüsesud
Die Zwiebeln mit dem Knoblauch im Olivenöl anschwitzen. Die Karotten, Chilischote und Lorbeerblätter hinzufügen. Danach alles mit dem Weißwein ablöschen und mit der Brühe auffüllen. Nun den Thymian hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. All
25 Min. normal 27.01.2007Miesmuscheln in vietnamesischer Kokossauce
Zwiebel, Chilis, Zitronengras, Zitronensaft, Korianderpulver und Kurkuma zusammen im Mixer pürieren. In einem Topf etwas Olivenöl erhitzen und die Paste darin 5 Minuten unter Rühren anrösten. Nun Fischfond und Kokosmilch dazugießen, mit der Fischsa
15 Min. normal 17.02.2004Miesmuscheln in Tomate mit geröstetem Knoblauchciabatta
Cozze al Pomodoro con Bruschette all'aglio
30 Min. normal 15.01.2004Miesmuscheln der Provence
Miesmuscheln in Tomatensauce, geeignet als Vor- oder Hauptspeise
30 Min. normal 10.11.2014Miesmuscheln in pikanter, italienischer Tomaten-Knoblauchsauce
Miesmuscheln
50 Min. normal 26.02.2014Miesmuscheln, ostfriesische Art
Die Muscheln zunächst gründlich waschen und bürsten. Dann einen Sud herstellen aus einem Topf Wasser, dem Weißwein, Suppengrün, den in Scheiben geschnittenen Zwiebeln, einem Klacks Butter, Salz, Lorbeerblättern und Pfefferkörnern, 1/4 Stunde kochen l
20 Min. simpel 22.11.2003Miesmuscheln im Weißweinsud
Die Muscheln gründlich unter kaltem Wasser waschen, die Bärte entfernen und bereits geöffnete Muscheln wegwerfen. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und durchpressen. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel
30 Min. simpel 18.09.2007Miesmuscheln mit Knoblauch - Weißwein - Sahnesauce
Sauce: Den Knoblauch und die halbe Zwiebel fein würfeln und in etwas Butter glasig braten. Mit dem Mehl bestäuben und mit dem Weißwein ablöschen. Die Sauce etwas reduzieren lassen. Anschließend die Sahne hinzufügen und die Sauce ca. 5 Minuten köchel
30 Min. normal 08.12.2010Gegrillte Miesmuscheln mit Petersilie und Parmesan
Mejillones asados con perejil y queso - grandiose Tapas-Spezialität aus Spanien
30 Min. normal 16.03.2006Miesmuscheln, mal ganz anders
Eine Vorspeise, die süchtig macht
30 Min. simpel 03.07.2007Miesmuscheln in Weißweinsud
Die Muscheln unter kaltem Wasser gründlich abbürsten und die Haftfäden abziehen. Eventuell anhaftende Seepocken mit dem Messer von den Schalen schaben. Bereits geöffnete Muscheln wegwerfen. Lauch und Sellerie putzen, abbrausen und in feine Scheiben
30 Min. normal 27.04.2003Miesmuscheln in Tomaten - Weißweinsauce
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Scheiben hacken. Muscheln waschen in der Wasser gefüllten Spüle. Öl mit Zwiebeln und Knoblauch 15min dünsten in einem riesigen Topf (ca.20Liter). Weißwein nun hinzufügen und eine Minute später die gew
60 Min. normal 17.07.2004Miesmuscheln in rotem Sud
Zwiebeln und Suppengrün zurichten und in 2 EL Olivenöl leicht anbraten, den Knoblauch zugeben. Die Muscheln putzen und waschen. Alle bereits geöffneten Muscheln wegschmeißen. Die Dosentomaten zu dem leicht angebratenen Gemüse geben. 2 TL (grobes Me
15 Min. normal 14.10.2002Miesmuscheln in Gemüsebrühe gekocht - Basisrezept
Einfach, nach Schnabulierer
10 Min. normal 18.07.2017Überbackene Miesmuscheln
Muscheln in reichlich kaltes Wasser geben, einige Stunden darin liegen lassen, das Wasser ab und zu erneuern, die Muscheln anschließend gründlich bürsten, Bartbüschel entfernen, so lange abspülen bis das Wasser vollkommen klar bleibt. Dann die Musc
60 Min. normal 02.05.2004Daniels einfache Miesmuscheln
Die Miesmuscheln waschen, bürsten und Bärte entfernen. In einer großen Schüssel mit kaltem Wasser bedecken. Die Speisestärke hinein rühren und mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Die Muscheln werden durch die Speisestärke noch einmal aufgepäppelt und
20 Min. normal 15.01.2018Miesmuscheln in Weißweinsauce mit Knoblauch
Die Muscheln unter fließendem, kaltem Wasser gut abbürsten. Offene Muscheln ohne Skrupel wegwerfen. Eine Zwiebel und drei Knoblauchzehen fein hacken und in drei Esslöffel Olivenöl glasig dünsten. 300 ml Weißwein hineingießen und zum Kochen bringen.
20 Min. normal 08.01.2009Miesmuscheln im Tomaten-Weißweinsud
mit Paprika und Zwiebeln
25 Min. simpel 20.11.2014Miesmuscheln auf italienische Art
Die Möhren schälen und den Porree putzen. Beides in kleine Stücke schneiden (ca. 0,5 mm). Den Knoblauch abziehen und durch die Presse drücken, anschließend in heißem Olivenöl anbraten. Das Tomatenmark dazugeben und kurz mitbraten. Mit dem heißen Wa
30 Min. normal 03.05.2008Spanische Miesmuscheln "Mejillón" in würziger Sahnesoße gedünstet
für Muschelneulinge und Soßentunker wärmstens empfohlen
20 Min. normal 23.10.2014Miesmuscheln mit Tomaten
Die Muscheln sorgfältig putzen und die bereits geöffneten Schalen wegwerfen. Gebürstete, gewaschene Muscheln eine halbe Stunde wässern. Die Tomaten vierteln, Stiele und Kerne entfernen und in kleine Stückchen schneiden. Fein zerkleinerte Schalotten
30 Min. normal 11.02.2006Miesmuscheln in Käsesauce
Muscheln mit Roquefort
20 Min. simpel 19.10.2017Miesmuscheln in Currysahne
Muscheln waschen und in einem Topf mit 1/4 l Wasser, dem Lorbeerblatt und einem Schuss Weißwein ca. 15 min kochen. Den Sud abgießen und 1/4 l auffangen. Zwiebel und Knoblauch klein würfeln und in Butter andünsten. Currypulver zugeben.(Curry unbeding
30 Min. normal 02.04.2004Miesmuscheln in Gorgonzola-Feta-Sahnesoße
Die Miesmuscheln in kaltem Wasser abbürsten und dabei die schlechten aussortieren. Geschlossene Muscheln sind gut. Offene Muscheln, die sich weder unter eiskaltem Wasser noch beim Klopftest nicht schließen, entsorgen. In einem großen Topf Wasser mit
60 Min. normal 25.03.2015Rheinische Miesmuscheln
Den Porree, die Möhren und den Sellerie waschen und putzen. Porree und Möhren in feine Ringe schneiden, Zwiebeln und Sellerie klein hacken. Die Muscheln in ein Becken oder eine Schüssel geben und unter kaltem, laufendem Wasser putzen. Kaputte und off
30 Min. simpel 30.04.2008Frische Miesmuscheln - klassische Art
im Weißweinsud
45 Min. normal 23.06.2008