„Metaxasoße“ Rezepte 18 Ergebnisse

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 (193 Bewertungen)

Nudeln in ausreichend Salzwasser kochen, abgießen und in eine Auflaufform geben. Gyros in Öl anbraten. Dann ebenfalls in die Auflaufform geben. Das Gemüse waschen, klein schneiden und in demselben Öl anbraten, in dem zuvor das Gyros angebraten wurde

30 Min. normal 30.03.2015
 (155 Bewertungen)

Den Backofen auf 200° vorheizen. Die Paprikaschoten putzen, waschen und klein schneiden. Die Pilze putzen und waschen, evtl. halbieren oder vierteln. Öl in einer weiten Pfanne erhitzen und Paprika und Pilze darin ca. 3 Minuten anbraten, dann herau

20 Min. normal 13.12.2011
 (10 Bewertungen)

wie vom Lieblingsgriechen

45 Min. normal 25.10.2019
 (7 Bewertungen)

Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Das Fleisch in Streifen schneiden und in einer Mischung aus Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Öl einlegen. Inzwischen Paprikaschote, Pilze sowie Zwiebel putzen und in kleine Würfel schneiden. Das Fleisch i

30 Min. normal 12.06.2017
 (7 Bewertungen)

Tomaten waschen, Strunk entfernen und würfeln. Zwiebel schälen und klein würfeln. Paprika waschen, Kerne und Strunk entfernen, ebenfalls klein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Paprika darin scharf anbraten, bis es leicht braun wird

10 Min. simpel 10.01.2014
 (6 Bewertungen)

Griechische Metaxasoße, ideal zu überbackenem Gyros

5 Min. normal 09.01.2015
 (15 Bewertungen)

Paprika in dünne Streifen schneiden. Pilze putzen und waschen. Große Pilze evtl. halbieren oder vierteln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Paprika und Pilze darin rundum anbraten und herausnehmen. Das Fleisch im Bratenfett kräftig anbraten. Paprika und P

15 Min. normal 14.04.2009
 (1 Bewertungen)

Das Schweinefleisch klein schneiden. Die Zwiebel pellen und in Scheiben schneiden. Beides in eine Schüssel mit Gyrosgewürz und 2 EL Öl vermischen und durchziehen lassen, am besten über Nacht. Die Paprikaschote waschen, entkernen und in dünne Streife

60 Min. normal 11.09.2020
 (3 Bewertungen)

Die Putenbrust in 4 gleich große Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzwn und in eine Auflaufform legen Die Paprika in Würfel, die Zucchini in Scheiben, die Zwiebel in Ringe schneiden und den Knoblauch fein würfeln. Alles über das Fleisch vertei

30 Min. normal 14.12.2010
 (2 Bewertungen)

einfach lecker, wie im griechischen Restaurant

15 Min. simpel 24.08.2016
 (2 Bewertungen)

fast Fast Food - schnell und mit viel leckerer Soße

5 Min. normal 06.09.2017
 (13 Bewertungen)

Die Sahne mit Tomatenmark sowie Metaxa unter Rühren erwärmen. Den Käse zugeben und schmelzen lassen. Tipp: Die Sahne bei Bedarf mit Milch mischen, dann aber andicken. Anwendung: Gyros mit Zwiebeln anbraten, in kleine Auflaufformen (je nach Portion)

5 Min. simpel 08.11.2008
 (2 Bewertungen)

mit Paprika oder Pilzen nach Wunsch

30 Min. simpel 03.09.2015
 (1 Bewertungen)

Am besten am Vortag die ersten 5 Zutaten in einem Gefrierbeutel gut mischen und kühl lagern. Das Fleisch in der Marinade richtig schön "kneten" und vor dem Zuknoten alle Luft rausdrücken. Am Tag der Zubereitung das Fleisch zu Beginn des Kochens aus

60 Min. simpel 10.05.2013
 (1 Bewertungen)

Die Paprika in kleine Würfel schneiden. Die Butter schmelzen. Die Paprika darin dünsten. Den Knoblauch klein schneiden und zugeben. Die Sahne und das Tomatenmark hinzufügen. Unter ständigem Rühren eine Weile leicht köcheln lassen. Anschließend püri

10 Min. normal 04.03.2015
 (0 Bewertungen)

Das Schweinefilet mit etwas Öl in einer Pfanne scharf anbraten und nach Belieben würzen. Das Fleisch nicht zu lange in der Pfanne lassen, damit es saftig bleibt. Es kann in der Mitte noch etwas roh sein. Danach aus der Pfanne nehmen. Die Paprika in

15 Min. normal 09.11.2017
 (0 Bewertungen)

vegetarisch, griechisch

30 Min. normal 12.09.2019
 (1 Bewertungen)

Griechische Art mit Metaxasoße

50 Min. simpel 26.03.2015