„Merlot“ Rezepte 76 Ergebnisse

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aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 03.04.2020

5 Min. normal 26.03.2020
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1-2 kg Brombeeren mit 150 ml Wasser in einen Topf leicht köcheln lassen bis die Brombeeren ziemlich zerfallen sind. Durch ein Sieb passieren bis nur noch der Brombeersaft über bleibt. Von dem Brombeersaft 650 ml abmessen und den Merlot zufügen, die

30 Min. simpel 17.09.2009
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so einfach und einfach köstlich!

10 Min. simpel 30.08.2013
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Tessiner Rinderschmorbraten

60 Min. simpel 05.03.2010
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Aus dem Fleisch 4 Medaillons à 250 g schneiden. Diese in dem Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin 6 Std. marinieren. Schalotten in ca. 2x2 mm feine Würfel schneiden. Den Zucker in einem Topf goldgelb karamellisieren. Den Topf von der Hitze nehmen und di

45 Min. pfiffig 18.07.2011
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Alle Zutaten zusammenwischen bei Raumtemperatur 2 Stunden ziehen lassen. Dann kühlen und mit Eiswürfeln servieren.

10 Min. simpel 17.01.2017
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schnelles Gericht

5 Min. normal 09.11.2019
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Den Strunk der Feigen entfernen. Die Früchte im Rotwein über Nacht einlegen. Wein mit Milch und 70 g Vollkornmehl glatt rühren, dann kurz quellen lassen. Eiweiß zu Schnee schlagen und den Zucker einrieseln lassen. Eigelb mit dem Eischnee unter den T

30 Min. normal 25.04.2006
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eine Art Glühwein

5 Min. simpel 25.11.2013
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NT - Garen

15 Min. simpel 13.07.2008
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Die Eier teilen. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Alle Eigelb mit Zucker und Zimt in einem Pfännchen zu einer sämigen Creme schlagen. Rotwein zufügen und unter ständigem Rühren bei mäßiger Hitze zu einer schaumigen Masse rühren. Eischnee zugeben u

30 Min. simpel 04.07.2002
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Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade zubereiten. Die Koteletts ungefähr 4 Stunden darin einlegen. Aus der Marinade nehmen und in einer Pfanne von beiden Seiten braten. Mit der Marinade ablöschen Die Koteletts auf einer Platte anrichten. Die Sa

10 Min. normal 20.12.2006
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braucht Zeit und Geduld

20 Min. simpel 17.03.2018
 (3 Bewertungen)

Die Schlehen sauber waschen und gut abtropfen lassen. Im Mörser leicht zerstampfen. Ein Teil der Steine sollte auch zerstoßen werden, dadurch bekommt das Getränk ein angenehmes Aroma. Das Mus in einen passenden Topf geben. Rotwein, Gewürze und Zitr

30 Min. simpel 10.11.2006
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Die Zwiebel schälen, fein hacken und mit etwas Butter im zugedeckten Topf glasig anschwitzen. In den Topf nun die Thymian und Rosmarinzweige geben und mit dem Rotwein aufgießen. Wenn der Wein fast komplett verdunstet ist, den Topf vom Herd nehmen, d

20 Min. simpel 29.05.2019
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Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden. Tomatillos vierteln. Zitrone auspressen. Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln zugeben und anrösten. Knoblauch dazugeben und mitrösten (abhängig von der Temperatur nicht länger als 2 Minuten, sonst wird de

20 Min. normal 01.10.2019
 (3 Bewertungen)

eine winterliche Marmelade

20 Min. simpel 05.11.2011
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so bekommt der Schweinebraten Weihnachtsstimmung

40 Min. normal 27.02.2010
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Glühwein: Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Von der Orange mit einem Zestenreißer die Schale fein abziehen und das Fruchtfleisch filetieren. Kardamomkapseln öffnen und die schwarzen Samen herausnehmen. Den Rotwein mit den G

25 Min. normal 01.03.2010
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Gelee für die kalte Jahreszeit

30 Min. simpel 23.11.2007
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Geschmort ohne Schnickschnack

35 Min. normal 04.01.2018
 (20 Bewertungen)

Einfach zuzubereiten

30 Min. normal 20.08.2015
 (1 Bewertungen)

Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel würfeln und in einer heißen Pfanne mit etwas Öl dünsten. Dann Knoblauch darüber auspressen mit den Kräutern dazu geben. Alles zusammen kurz mitbraten. Nun die Gewürze dazugeben und ansc

15 Min. normal 20.04.2009
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butterzart, überzeugt auch jene, die kein Lamm mögen

20 Min. simpel 10.03.2014
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Vanilleeis, tiefgefrorene Kirschen, Wein, Likör, Kakaopulver, Schokolade und Milch in einen Mixer/Blender geben und mit der Pulsfunktion zur Konsistenz eines Milkshakes verarbeiten. In vier Gläser füllen und jeweils mit Schlagsahne und Kirschen dek

10 Min. simpel 17.07.2020
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Risotto alla Ticinese

5 Min. normal 27.11.2012
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die Lieblingssoße unserer Kinder

15 Min. simpel 28.11.2008
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im Schnellkochtopf zubereitet

20 Min. normal 29.08.2014
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mit Radicchio und Birne

40 Min. normal 14.11.2007
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das Kultgetränk zu Silvester

30 Min. normal 24.01.2020