Für die Brötchen: 100 ml Wasser, Hefe, Zucker und 2 EL Milch mit dem Schneebesen verrühren und fünf Minuten gehen lassen. Anschließend jeweils die Hälfte des Mehls und eines verquirlten Eis hinzufügen. Weiche Butter mit einer Prise Salz dazugeben und
60 Min. normal 16.06.2016Die Auberginen putzen, abspülen, längs vierteln, würfeln und leicht salzen. Die Zucchini putzen, abspülen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Die Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, dabei sollten die Tomaten bedeckt
30 Min. simpel 22.06.2015nordafrikanische Bratwürstchen - auch zum Grillen
60 Min. normal 21.12.2011Die Merguez schräg in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden. Die Zucchini vierteln und in dünne Streifen schneiden. Den Paprika waschen, das Kerngehäuse entfernen und die Schote in ca. 2 - 3 cm lange dünne Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und ebenf
20 Min. normal 20.09.2016Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebel in kleine Spalten schneiden. 1 Zehe Knoblauch fein hacken, die anderen beiden nur halbieren. Die Keulen putzen, von überschüssigem Fett befreien und anschließend gut mit Pfeffer und Salz einreiben. Eine Pfann
30 Min. normal 27.11.2013Den Kürbis entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch würfeln. Die Merguez in kleine Stücke und die Paprikaschoten in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln, Knoblauch und Merguez im Olivenöl braten. Dann die Kürbisst
30 Min. simpel 20.09.2016schnell und einfach
15 Min. normal 26.08.2016Fleisch, Fett und Knoblauch zerkleinern, am besten durch die grobe Wolfscheibe drehen. Die Fleischmasse mit einigen Teelöffeln Wasser befeuchten, die übrigen Zutaten dazu geben und in der Küchenmaschine gut verrühren. Den Fleischteig kräftig abschm
30 Min. normal 28.03.2009Die Merguez halbieren und in eine flache Auflaufform legen. Den Halloumi in ca. 1 cm breite Streifen oder Stücke schneiden und zufügen. Die Paprika aus dem Glas ebenfalls in Streifen schneiden und dazugeben. Mit dem Knoblauchöl beträufeln und bei 2
10 Min. simpel 26.02.2017Resteverwertung vom BBQ
10 Min. simpel 05.06.2018Shrimps, Sausage and Grit
20 Min. simpel 27.03.2018Die Würstchen, Paprika und Zwiebeln in mundgerechte Stücke schneiden. Die Chili nur einschneiden. Alle Zutaten in ein tiefes Backblech geben und gut vermischen. Bei 200 Grad im Ofen ca. 40 Min. braten. Gelegentlich umrühren.
25 Min. simpel 19.08.2016Carbonara mal etwas anders.
15 Min. simpel 20.04.2018Die Pilze putzen und bei Bedarf kleiner schneiden, die Merguez in kleine Stücke schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Wurst hineingeben, kurz scharf anbraten, die Pilze hinzugeben. Die Knoblauchzehe klein schneiden und dazu pressen.
10 Min. simpel 18.08.2016mit Rindfleischbällchen à la Merguez
35 Min. normal 16.12.2009Den Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen. Die Linsen nach Packungsanleitung mit einem Lorbeerblatt kochen (etwa 20 Minuten). Sobald die Linsen gar sind, diese kalt abbrausen und zur Seite stellen. Die Merguez im Ganzen in einer Pfanne anbra
30 Min. normal 23.04.2016der Klassiker im neuen Gewand
10 Min. simpel 06.11.2015Die Zwiebeln schälen, halbieren und in halbe Ringe schneiden. Die Paprika waschen in Würfel schneiden und auch den Porree waschen und klein schneiden. Die Merguez vom Darm befreien. Die Zwiebeln in einer Pfanne anbraten und etwas später das Merguez
15 Min. simpel 29.09.2017leckeres, würziges Abendessen
15 Min. normal 16.04.2018low carb, ein Salat für zwei
40 Min. simpel 13.01.2017Den Spinat verlesen, waschen, gut abtropfen lassen und grob hacken. Die Zwiebeln abziehen und grob würfeln. Die Merguez-Würste in Scheiben schneiden. Die Paprika abtropfen lassen und klein würfeln. In einem großen Topf, z. B. Suppentopf, das Oliven
20 Min. normal 19.02.2016Single-Abendessen Nr. 201
35 Min. normal 05.01.2017Zwiebeln, Karotten und Sellerie in kleine Würfel schneiden. Tipp: Wer keinen Knollensellerie hat, kann auch ein Stück Staudensellerie nehmen. Mengenmäßig sollte es nicht mehr als die Karotten sein. Belugalinsen waschen und dann in Wasser einweichen
15 Min. simpel 27.05.2020bekannte und beliebte tunesische Spezialität
20 Min. normal 13.04.2017mit Würzbasis
40 Min. normal 10.11.2015Lamm-Bratwurst
30 Min. normal 03.12.2008Alle Zutaten, bis auf das Chilipulver, gut mischen. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, dann mit Chili scharf abschmecken. Die Soße ist im Kühlschrank lange haltbar. Die Soße (Paste) auf ein Baguette-Brötchen streichen und mit einer
5 Min. simpel 27.02.2020Die Schwarte vom Bauch entfernen. Fleisch von eventuell vorhandenen Knorpeln und Sehnen befreien. Fleisch in wolfgerechte Würfel schneiden und wiegen. Die Gewürzmengen sind für 1000 g Fleisch berechnet und müssen nach dem Parieren je nach ermitteltem
50 Min. normal 04.02.2020für spontane Grillabende - ganz einfach
5 Min. simpel 15.10.2007Spinat putzen, waschen, gut abtropfen lassen und grob hacken. Zwiebeln schälen und grob würfeln. Würste in Scheiben schneiden. Paprika abtropfen lassen und klein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und die Wurst darin ca. 5 Minuten braun braten. Zwie
10 Min. normal 08.10.2016