„Meissner“ Rezepte 4 Ergebnisse

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 (15 Bewertungen)

Superlecker ohne Boden, geht schnell und einfach

20 Min. normal 04.09.2006
 (12 Bewertungen)

Butter schaumig rühren. Eigelb, Zucker, Zitronenschale und Zitronensaft nach und nach zugeben und verrühren. Quark mit Grieß, Mehl und Backpulver vermengen und unter die Eigelbmasse arbeiten. Eiweiß mit 1 Prise Salz zu steifem Schnee schlagen und unt

30 Min. normal 06.12.2005
 (4 Bewertungen)

Spargel schälen und bissfest in leichtem Salzwasser garen. Aus der Hälfte der Butter und dem Mehl eine helle Mehlschwitze fertigen, mit Spargelfond auffüllen und glatt rühren. Die daraus entstehende helle Sauce sollte eine etwas dickere Konsistenz ha

20 Min. normal 16.02.2008
 (2 Bewertungen)

legendäres Gebäck aus der Zeit von August dem Starken

30 Min. pfiffig 01.11.2016