Matjestatar - nach Viniferia Art
die Beste Zeit für Matjestatar ist der Juni mit jungen, frischen Matjes
20 Min. simpel 29.05.2011„Matjestatar“ Rezepte 25 Ergebnisse
Grünes Matjestatar à la Fiefhusen
frisch-fruchtig-pikantes Tatar, auch eine tolle Beilage zu Labskaus
30 Min. normal 10.05.2017Neuenkirchener Matjestatar
Simpel, schnell und lecker
20 Min. normal 16.09.2012Feines Matjestatar
Das Wort Tatar sagt uns schon, dass es hier um ein Gericht geht, in dem viele zerkleinerte Zutaten vorkommen. Hierbei gilt: ‚Je kleiner, desto besser.’ Nun sollten wir den Matjes aber deswegen nicht durch den Wolf drehen, denn ursprünglich wurde auch
30 Min. normal 28.03.2007Matjestatar auf Pumpernickel - Talern
Vorspeise, Snack, oder Fingerfood, läßt sich gut vorbereiten
20 Min. normal 29.06.2010Matjestatar a la Gabi
Die ersten 6 Zutaten in einer Schüssel gut vermengen. Die Vollkornbrotscheiben toasten, mit Butter bestreichen und mit dem Matjestatar dick belegen. Als Dekoration auf Salatblättern anrichten.
25 Min. simpel 08.02.2012Matjestatar
Die Matjesfilets mit Küchenpapier vom Öl befreien und sehr fein würfeln. Die Paprikaschoten waschen und entkernen, die Zwiebel häuten. Beides ebenfalls sehr fein würfeln. Alles zusammen mischen und mit Zitronensaft, Salz (braucht man eigentlich nic
20 Min. simpel 27.05.2006Matjestatar - Türmchen
als pikante Speise auf einer Party oder einem gemütlichen Brunch
45 Min. normal 29.10.2008Matjestatar im Salatblatt
kalte Vorspeise oder Fingerfood, büffettauglich
30 Min. normal 05.10.2013Matjestatar
Die Matjes in kleine Würfel schneiden und mit den anderen Zutaten mischen. Mit Pfeffer aus der Mühle und dem Nolly Prat ( trockener französischer Vermouth ) abschmecken. Bitte nicht zu dünn werden lassen. In den Kühlschrank stellen und 2 Stunden steh
30 Min. simpel 17.11.2005Matjestatar
Die Matjesfilets waschen, abtrocknen und in feine Würfel schneiden. Die Gurke schälen, halbieren und entkernen. Die Gurkenhälften in feine Würfel schneiden. Die Schalotten ebenfalls in feine Würfel schneiden. Die Würfel mit den Zesten und dem Olivenö
20 Min. normal 07.12.2017Matjestatar
Das Matjesfilet in Würfel schneiden. Die Zwiebel, den Apfel, die Gewürzgurken und die Radieschen in sehr feine Würfel schneiden und mit dem Matjes vermischen und mit etwas Gurkenwasser abschmecken. Die Masse in einer kleinen Kaffeetasse portionieren
20 Min. normal 26.03.2018Matjestatar an Roter Bete und Erbsenpüree
Die Rote Bete schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Olivenöl marinieren und zur Seite stellen. Das Wasser und die Sahne in einen Topf geben, aufkochen lassen und die Erbsen ca. 10 Minuten garen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
30 Min. normal 31.01.2019Matjestatar mit Radieschen
einfach
15 Min. simpel 28.04.2020Matjestatar mit Apfel
schnelle und leichte Küche, Fisch
15 Min. simpel 02.08.2016Matjestatar asiatisch
der etwas andere Snack
15 Min. simpel 12.01.2009Mildes Matjestatar
lecker mit Rösti oder Kartoffelpuffern und mild durch Salatgurke
30 Min. normal 13.08.2010Matjestatar auf Kartoffelrösti
Matjesfilets durch abwaschen vom Öl befreien und dann in Brunoise (feine kleine Würfel) schneiden. Die Gurke längs halbieren und die Kerne entfernen. Die Tomaten häuten und entkern. Beides in feinste Brunoise schneiden und zu den Matjesbrunoise geben
30 Min. normal 27.09.2011Matjestatar auf Honig - Senf - Talern
Matjesfilets, abgezogene Zwiebel, Sardellen, Gurke, Lachs, den geschälten Apfel und Frühlingszwiebeln würfelig schneiden, gut vermengen und mit Pfeffer und wenig Salz würzen, die Hälfte des gehackten Dills, Zitronensaft und Crème fraîche gut unterrüh
30 Min. normal 07.03.2011Matjestatar auf kleinen Reibekuchen mit Gurken-Dillsauce
Die Matjes klein hacken, Größe nach Geschmack, ich bevorzuge eher klein als zu groß. Schalotten und Apfel ebenfalls hacken. Gehackte Zutaten mit der Crème fraîche mischen. Alle Zutaten für die Gurken-Dill-Sauce in einen Mixer geben und gut mixen. Im
20 Min. normal 14.07.2011Gurkensalat mit Matjestatar und Ayran-Dip
einfach aber sehr lecker und vegetarisch
40 Min. normal 21.02.2016Matjestatar
einfach
20 Min. simpel 20.11.2017Matjestatar mit Kartoffelpüree
Für das Püree die Kartoffeln schälen, wachen und in Stücke schneiden. In Salzwasser mit Kümmel in etwa 20 Minuten weich kochen. Die Milch erwärmen, Kartoffelwasser bis auf einen kleinen Rest abgießen. Die Kartoffeln pürieren, dabei die Milch und 2 Es
25 Min. normal 02.01.2019Matjestatar mit Kartoffel-Rauke-Creme
ideal für Gäste
30 Min. normal 03.01.2019Kartoffelrösti mit Lachs, Matjestatar und saurer Sahne
Die Matjesfilets waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Diese danach fein würfeln. Den Fisch in eine Schüssel geben. Die rote Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden
40 Min. normal 28.01.2019