Matjesfilets in feine Streifen schneiden, dann fein würfeln. Zwiebel, Gurken und Radieschen in klitzekleine Würfel schneiden. Alles in eine ausreichend große Schüssel geben und gut vermischen. Etwa eine halbe Stunde ziehen lassen. Das Tartar wird g
30 Min. normal 19.07.2005paßt gut zu Kartoffelrösti
20 Min. simpel 14.07.2011Alle Zutaten in kleine Würfel (maximale Kantenlänge 1 cm) schneiden und gut mischen. Mindestens 20 Minuten ziehen lassen. Dazu passen Kartoffelpuffer oder Schwarzbrot bzw. Pumpernickel.
20 Min. simpel 18.10.2006Zwiebel und Knoblauch im Blitzhacker zerkleinern. Anschließend die Fischfilets auch klein hacken. Alles mischen und mit grobem Pfeffer abschmecken. Mit frischer Petersilie garniert servieren. Schmeckt auch sehr gut zu frischem Weißbrot.
5 Min. simpel 28.11.2008Mit einem Apfelentkerner das Kerngehäuse aus den ungeschälten Äpfeln ausstechen. Den Wein erhitzen. Die Äpfel in 1 cm dicke Scheiben schneiden und im heißen Wein so lange ziehen lassen, bis sie weich sind aber nicht auseinander fallen. Aus dem Wein n
20 Min. normal 15.08.2003Büfetthäppchen
20 Min. simpel 11.10.2011