„Marquise“ Rezepte 48 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (137)

Eine Variante mit Blätterteig

30 min. normal 26.02.2009
Abgegebene Bewertungen: (24)

Schweizer Spezialität zu Ostern, ein leckerer, nicht zu süßer Kuchen, für eine Springform 24 cm

20 min. normal 15.03.2010
Abgegebene Bewertungen: (6)

ein schweizer Klassiker zur Jagdzeit - kann auch mit Rehfleisch zubereitet werden

30 min. normal 16.11.2009
Abgegebene Bewertungen: (16)

geschmorte Rinderschnitzel mit Gemüse

30 min. normal 31.03.2009
Abgegebene Bewertungen: (9)

für dieses Rezept werden frische oder tiefgekühlte Steinpilze benötigt, gedörrte Pilze sind nicht geeignet

15 min. normal 20.10.2010
Abgegebene Bewertungen: (3)

Eine äußerst gelungene Verbindung von Pfirsich, Nektarine, Aprikose und Johannisbeere - ergibt 4 Gläser à 250 ml

15 min. normal 18.07.2010
Abgegebene Bewertungen: (6)

Die Schinkenscheiben auslegen und mit Brät bestreichen. Auf jede Scheibe 1 - 3 Spargelstangen (je nach Dicke) legen und die Scheiben aufrollen. Die Brühe in einer weiten Pfanne (die Rollen sollen nebeneinander liegen) aufkochen und die Rollen mit der

15 min. normal 18.03.2009
Abgegebene Bewertungen: (4)

Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Pilze in 2 Portionen kräftig anbraten, aus der Pfanne nehmen. Hitze reduzieren und in der gleichen Pfanne etwas Butter schmelzen und Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten, Thymian beigeben und ebenfalls kurz a

15 min. normal 13.08.2009
Abgegebene Bewertungen: (4)

Nudeln mit Hähnchenbrust, Brokkoli und Steinpilzen - schnell gemacht und sehr lecker

20 min. normal 29.10.2009
Abgegebene Bewertungen: (3)

Die Zwiebel in etwas Butter anschwitzen, die Pilze beigeben und mitdünsten, bis alle Flüssigkeit eingekocht ist. Die Petersilie zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und warmstellen. Das Caquelon mit der Knoblauchzehe ausreiben. Den Greyerzer Käse un

15 min. normal 16.04.2009
Abgegebene Bewertungen: (10)

mit Pfifferlingen und Kochschinken, mit Raclettekäse überbacken

15 min. normal 28.06.2010
Abgegebene Bewertungen: (2)

die Füllung besteht u.a. aus gehacktem Geflügelfleisch und Zucchini - die Zutaten reichen für eine Form von 20 x 24 cm

35 min. normal 13.08.2009
Abgegebene Bewertungen: (4)

Kuchen aus dem Waadtland

30 min. normal 10.04.2009
Abgegebene Bewertungen: (1)

Marquise au chocolat: Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lasse, und sie dann lauwarm werden lassen. Die weiche Butter in Stückchen dazugeben und mit einem Holzlöffel (keinen Schneebesen benutzen) so lange rühren, bis eine einheitliche Masse entste

40 min. pfiffig 21.06.2004
Abgegebene Bewertungen: (2)

Für die Zubereitung dieses Gerichtes wird ein Fleischwolf benötigt

50 min. normal 26.01.2009
Abgegebene Bewertungen: (1)

Schweinefilet mit Prosciutto und Blätterteig umhüllt

10 min. normal 21.06.2009
Abgegebene Bewertungen: (3)

Die exotische Variante - mit Curry - Sauce überbacken

20 min. normal 14.07.2010
Abgegebene Bewertungen: (2)

Kalbsschnitzelchen mit einer Prosciutto - Brät - Pilz - Füllung

20 min. normal 21.06.2009
Abgegebene Bewertungen: (2)

Variante der Tarte Tatin - in Portionenförmchen gebacken

20 min. normal 10.09.2010
Abgegebene Bewertungen: (2)

Brät-Klößchen, -Nockerl oder -Kügelchen in einer sauren Sahnesauce, Abwandlung der Königsberger Klopse

15 min. normal 11.12.2010
Abgegebene Bewertungen: (5)

Zubereitung im Schnellkochtopf

10 min. normal 29.04.2009
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Schokolade in kleine Stücke brechen und mit der Butter im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Eigelb und Zucker zu einer hellen, schaumigen Masse schlagen, dann unter ständigem Rühren die geschmolzene Sch

45 min. pfiffig 15.10.2004
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Spargelstangen schälen und das hintere Drittel wegschneiden. Wasser in einer weiten Pfanne erhitzen, Salz, Zucker (Menge 2:1) und Butter beigeben. Den Spargel in die Pfanne geben und bissfest kochen. Die Stangen aus dem Wasser heben, die Spitze

20 min. normal 12.06.2009
Abgegebene Bewertungen: (1)

Beilage zu kurz gebratenem Fleisch, hier mit NT - gegarten Rindersteaks

30 min. normal 02.07.2009
Abgegebene Bewertungen: (2)

Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen. Den Fenchel und die Kartoffeln dazugeben und kurz mit anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe auffüllen, zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Mit dem Mix

15 min. normal 06.10.2009
Abgegebene Bewertungen: (2)

Die Gewürze zusammen mit 50 g Zucker in den Cutter geben und ganz fein vermahlen. Mit dem restlichen Zucker vemischen und in ein Schraubglas geben, trocken aufbewahren.

5 min. simpel 18.11.2010
Abgegebene Bewertungen: (1)

leckere Konfitüre mit Schuss aus verschiedenen Sommerbeeren

20 min. normal 17.11.2009
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die klassische Variante, mit Wermut - Sahne - Sauce überbacken

20 min. normal 14.07.2010
Abgegebene Bewertungen: (2)

Die Zutaten für die Kruste (Paniermehl bis Basilikum) gründlich vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, beiseite stellen. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Medaillons mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Fett beidseitig je 1,5 - 2 Min.

15 min. normal 18.08.2009
Abgegebene Bewertungen: (1)

Salsa alle sei Pi: Panna, Pomodoro, Peperoncino, Prezzemolo, Parmigiano, Pepe

10 min. simpel 18.06.2009