Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Stein lösen, klein schneiden und pürieren. Den Zucker, den Rum und den Saft einer Limette unterrühren. Die Sahne steifschlagen und unter die Mangomasse heben. Die Creme bis zum Verzehr kühl stellen. Eventue
15 Min. normal 19.06.2006fruchtig und lecker
45 Min. simpel 31.03.2010Die Kokosmilch, den Zucker, den Zitronenabrieb, das Vanillemark und das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Den Grieß unter Rühren einrieseln lassen. Bei schwacher Hitze fünf Minuten unter Rühren quellen lassen. Während des Abkühlens häufig rühr
20 Min. simpel 21.01.2015frisch und fruchtig locker
30 Min. simpel 12.07.2018Gelatine nach Anweisung einweichen. Mango schälen, Kern entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Das Fruchtfleisch, Zitronensaft und Orangensaft pürieren. 4 EL vom Püree beiseite stellen, Eiweiß mit 1 EL. Zucker steif schlagen, Sahne steif schlagen.
60 Min. normal 15.03.2008Für die Mangomousse: Mangos schälen, vom Stein schneiden und klein schneiden. Die Mangos müssen gut püriert werden, dann die Gelatine in etwas warmem Wasser auflösen und unter die Mangomasse rühren. Die Sahne steif schlagen und den Vanillezucker unte
40 Min. normal 26.09.2006Familienrezept
20 Min. simpel 06.03.2014Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern lösen. Fruchtfleisch pürieren. Mascarpone, Zucker und Vanillemark untermischen. Sahne steif schlagen. Gelatineblätter einweichen, ausdrücken und im Wasserbad auflösen. Unter die Masse mischen. Sahne
20 Min. normal 04.01.2007Mangos schälen, das Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden. 6 Spalten davon zur Dekoration beiseite stellen und erst einmal abdecken. 300 g Fruchtfleisch abwiegen und grob würfeln. Limette abspülen und trocken tupfen. Die Schale fein abreiben
35 Min. normal 11.04.2007lecker fruchtig...
15 Min. simpel 24.10.2013Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und bei ganz kleiner Hitze in einem Töpfchen schmelzen lassen. Die Limette auspressen und den Saft unter das Mangopüree rühren. Die Gelatine angleichen. Dazu rührt man einige EL des Mangopürees in
20 Min. normal 13.03.2008Mangos schälen. Das Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden (6 Spalten zur Dekoration abgedeckt beiseite legen). 300 g Fruchtfleisch abwiegen und grob würfeln. Limette abspülen und trocken tupfen. Die Schale fein abreiben und die Limette anschli
30 Min. normal 25.10.2006Das Mangopüree mit Joghurt und Zucker verrühren. Nun Cointreau mit dem Zitronensaft erwärmen und die ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Die Masse unter die Mangomischung geben. Nun auf Eis so lange kalt rühren, bis sie fest zu werden beginnt. Die
30 Min. simpel 12.09.2008Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern lösen und pürieren. Quark, Zucker und Vanillezucker untermischen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und unter die Masse mischen. Sahne steif schlagen und vorsichtig unterrühren. In einer flachen S
15 Min. normal 19.12.2008Kokoshendl
30 Min. normal 19.04.2010Die Milch zum Kochen bringen. Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig rühren. Die heiße Milch langsam dazugeben und verrühren. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken, in etwas von der heißen Milch auflösen und direkt unterrühren. Die Mass
20 Min. simpel 01.06.2010Für die Mousse die Mango schälen. Fruchtfleisch am Kern entlang abschneiden, würfeln und fein pürieren. Die Gelatine 10 Min. in kaltem Wasser einweichen. Eiweiß steif schlagen. Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis eine glänzende, cremige
90 Min. pfiffig 17.06.2012für eine 26er Springform, fruchtige Torte mit einer Erdbeer-Mango-Creme und einer Mango-Mousse zwischen Schokoböden
180 Min. normal 08.08.2017Sehr erfrischend, mit Mandelbaiser, glutenfrei
70 Min. pfiffig 09.07.2013