Mangold waschen und das Weiße vom Grünen trennen. Die weißen Stiele/Blattrücken in kleine Würfel schneiden. Die Blätter grob zerschneiden. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und durch die Presse drücken. Etwas
access_time 35 min. signal_cellular_alt simpel date_range 23.07.2006Die Butter erhitzen und die Schalotten glasig dünsten, dann die Kartoffeln und den Mangold dazugeben, kurz mitdünsten und mit dem Wein und Noilly Prat ablöschen. Die Brühe aufgießen und bei mittlerer Hitze rund 30 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.10.2012Die Möhren waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Den Mangold waschen, die Blattstrünke in Scheiben, das Grün der Blätter in Streifen schneiden. Die Orange auspressen. Die Zwiebel und den Ingwer schälen und klein würfeln. Die Chilischote klein w
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.03.2014Käse mit der weichen Butter, Mehl und Eigelb verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, zu einer Rolle formen und in den Kühlschrank stellen. Mangold putzen, waschen, das Grün von den Stielen streifen und fein hacken. Stiele in Streifen schneid
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 26.09.2009ein Hauch sonniger Süden
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.06.2012auch vegetarisch und vegan kochbar
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.06.2015Saarländische Mangoldsuppe
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.09.2006Eine pikante Mangoldsuppe
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.09.2014