„Mangoldstrudel“ Rezepte 4 Ergebnisse

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bei 39 Bewertungen

auch mit Wirsing und Hackfleisch lecker

40 Min. normal 13.12.2004
bei 2 Bewertungen

Den Blätterteig aufrollen und ca. 2 EL Semmelbrösel darauf streuen. Den Mangold waschen, in feine Streifen schneiden und ca. 6 Min. blanchieren. Mit kaltem Wasser abschrecken, abtropfen lassen. Den Quark mit Frischkäse, Ei, Gewürzen und Kräuter ver

20 Min. simpel 01.11.2009
bei 2 Bewertungen

Oliven und Kapern mit Öl im Mixer pürieren. Die Mangoldblätter putzen, waschen und in kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchieren, kalt abschrecken und zwischen 2 Geschirrtüchern trocknen. Anschließend die Stielansätze keilförmig herausschneiden. Die

45 Min. normal 20.04.2007
bei 0 Bewertungen

Für den Teig Mehl, Wasser und Öl zu einem Strudelteig verarbeiten. Für die Füllung den Mangold waschen, grob zerkleinern und gut abtrocknen lassen. Den Frühstücksspeck, die Zwiebel und den Knoblauch würfeln. Den Speck anbraten und die Zwiebel und

60 Min. normal 05.07.2016