Wie wäre es mit: mangoldnudeln
Die Milch mit den Eiern gut verquirlen, anschließend über das Brot gießen und durchziehen lassen. Inzwischen die Zwiebeln und den Knoblauch würfeln und in der Butter anschwitzen. Mit der Brotmasse mischen. Den Mangold kurz in kochendem Wasser blanc
30 Min. simpel 18.12.2019Kartoffeln kochen, schälen und noch heiß in eine Schüssel pressen. Ei, Butter, Grieß und Mehl dazugeben und alles gut durchmischen. Mit Salz und Muskat abschmecken und zu einem glatten Teig verkneten. Mangold waschen, 3-4 Min. in heißem Salzwasser üb
30 Min. normal 21.06.2007Milch mit 30 g Butter erhitzen, über die Weißbrotwürfel gießen, ausquellen lassen, abkühlen und gut ausdrücken. 20 g Butter in einer Pfanne erhitzen, Schalotten, Knoblauch, Rinder- und Putenhack und Schinken hierin anbraten und in eine Schüssel gebe
45 Min. pfiffig 14.09.2016