Marzipan, gemahlene Mandeln, Puderzucker, Zitronensaft und 1 Eiweiß zu einem Teig verarbeiten. Daraus Hörnchen formen. 1 Eiweiß leicht verschlagen, die Hörnchen damit bestreichen und dann in den gehobelten Mandeln wälzen. Im Backofen bei 175 Grad
30 Min. normal 12.07.2003schnell und einfach, besser als vom Bäcker
20 Min. simpel 04.07.2007für 6 Stück
30 Min. normal 18.11.2001Für ca. 60 Stück
90 Min. normal 26.02.2013Das Eiweiß schaumig schlagen, danach das Marzipan klein zupfen, Mehl und Zucker hinzugeben das Ganze mit Knethaken zu einer weichen Masse kneten. Nun kleine Hörnchen formen (mit Wasser die Hände anfeuchten damit die Masse nicht an den Händen kleben b
30 Min. normal 20.12.2006Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Marzipanrohmasse sehr klein schneiden. Mit dem Zucker und dem Eiweiß mit dem Mixer auf niedrigster Stufe gut verrühren. Aus dem Teig etwa 10 ca. 5 cm lange Rollen formen. Zu Hörnchen biegen, diese in den gehobe
30 Min. simpel 04.04.2014ergibt ca. 12 Stück
40 Min. normal 09.11.2006Marzipanrohmasse und Eiweiß mixen. Nach und nach den Zucker, Vanillezucker und Mehl beifügen. Mit Spritztube Hörnchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech formen und mit Mandeln belegen. Ca. 10 - 15 Minuten bei 175 - 200°C backen. Zum Schluss die En
30 Min. simpel 28.11.2002Knuspriges zum Oster - Brunch
30 Min. simpel 22.03.2006Marzipan grob raspeln, mit Puderzucker, Eiweiß und Backaroma mit den Knethaken des Handrührers zu einer glatten Masse verarbeiten. Ein Blech mit 100 g Mandelblättchen bestreuen. Marzipanmasse in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen. Zu 12 H
30 Min. normal 20.12.2005Das Marzipan in eine Schüssel zerpflücken und das Mandelmehl, ein Eiklar und dem Zitronensaft dazugeben. Dann noch den Puderzucker dazu sieben, damit die Klumpen zermahlen werden und dann alles zu einem feuchten Teig verarbeiten. Die Arbeitsfläche m
20 Min. simpel 24.02.2016diesmal ohne Marzipan
40 Min. normal 13.11.2008Für 30 Stück
40 Min. normal 17.02.2010Marzipan würfeln. Mit Eiweiß , Zucker, Vanillin-Zucker und Salz mit dem Handrührgerät (Schneebesen) glatt rühren. Mehl darauf sieben. Alles zu einer glatten Masse verrühren. Marzipanmasse in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen. 8 Hörnchen
30 Min. normal 04.03.2007Blätterteig selbst gemacht - aber ganz schnell. Ergibt ca. 25 Stück Gebäck
30 Min. normal 27.03.2010Gebäck für's ganze Jahr / ergibt ca. 25 Stück
15 Min. simpel 23.10.2009Marzipan und Eiweiß mixen und den durchgesiebten Puderzucker nach und nach dazugeben, bis die Masse homogen ist. Dann auf einem Tisch die Mandeln aufhäufeln. Mit einem Eisportionierer die Masse einteilen und jeweils einige Mandeln hineingeben. Die Ku
5 Min. simpel 30.07.2015ergibt ca. 20 Hörnchen
20 Min. simpel 16.04.201930 g von den gehobelten Mandeln kleinschneiden. Die Marzipanrohmasse mit gesiebtem Puderzucker, dem Eiweiß, den Mandelsplittern und der Zitronenschale glattarbeiten. Kurze Stränge auf einer mit gehobelten Mandeln bestreuten Arbeitsfläche ausrollen.
35 Min. normal 01.12.2001prima zum Kaffee oder Tee
10 Min. normal 16.03.2006mit Blätterteig
15 Min. normal 26.02.2010schnell gemacht, ergibt ca. 30 Stück.
45 Min. normal 06.10.2010schmecken nicht nur Weihnachten
40 Min. normal 15.10.2015mit der Süße von Datteln
15 Min. simpel 17.10.2019super soft und nussig. Ergibt 24 Stück.
15 Min. simpel 18.06.2011zur Weihnachtszeit, ergibt 16 Hörnchen
40 Min. simpel 12.03.2008ergibt 8 Stück.
20 Min. simpel 24.04.2012Für 15 Stück
40 Min. normal 21.02.2013Die Marzipanrohmasse grob raspeln. Mit Puderzucker, Eiweiß und 3 Tropfen Bittermandelaroma zu einer glatten Masse verkneten. Es empfiehlt sich, die Hände etwas anzufeuchten. Den Backofen auf 180°C vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen und
30 Min. simpel 29.03.2013Mehl, Vanillinzucker, Zucker, geriebene Mandeln und Salz in eine Schüssel geben. Eine Kuhle hineindrücken und dort hinein die Eigelbe und die weiche Butter in Flöckchen geben. Alles zu einem glatten Teig verkneten. Ca. 5 cm lange, 1 cm dicke Röllchen
30 Min. normal 25.01.2014