„Mandarinenparfait“ Rezepte 3 Ergebnisse

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Dessert
Eis
bei 1 Bewertungen

Eigelb, Zucker, Weißwein und Mandarinenöl zusammen in eine Schüssel geben. Die Masse 10 Minuten in einem heißen Wasserbad schlagen. Das Wasserbad dann in ein kaltes umwandeln und noch einmal ca. 10 Minuten schlagen. Nun den Mandarinensaft und den ges

20 Min. normal 27.05.2015
bei 0 Bewertungen

Eine kleine Cake- oder Terrinenform mit Klarsichtfolie auslegen. Die Eigelbe mit allen Zutaten bis und mit Mandarinensaft mit dem Handrührgerät rühren, bis die Masse heller und cremig ist. Die Hälfte des Schlagrahms sorgfältig unter die Masse rühren.

20 Min. normal 08.07.2011
bei 2 Bewertungen

Ein Parfait, dass sich sehr gut mit sauren Früchten verträgt

45 Min. pfiffig 16.04.2010