Dinkel-Malzbier-Brötchen
den Teig erledigt der BBA
5 Min. simpel 03.02.2015„Malzbier“ Rezepte 287 Ergebnisse
Roggenflockenbrot mit Malzbier und Sauerteig
Die Roggenflocken in etwa 300 ml Malzbier ca. 1 Stunde quellen lassen. Dann mit dem Sauerteig, nochmal etwa 100 ml Malzbier (je nach Konsistenz auch mehr), dem Roggenmehl und dem Salz gut verkneten. Ca. 2 Stunden in einer großen Kastenform gehen la
10 Min. normal 14.01.2008Brot ohne Hefe mit Malzbier
ganz einfach und schnell
10 Min. simpel 27.04.2014Kasselerbraten mit Malzbier
Aromatischer Schmorbraten
30 Min. normal 22.01.2015Schweinebraten mit Malzbier
Den Braten gut von allen Seiten anbraten. Danach rausnehmen und die in Würfel geschnittenen Zwiebeln anbraten. Danach alle Gewürze beigeben und mit dem Malzbier ablöschen. Den Braten ca. 2 Stunden darin schmoren lassen. Dazu passen Salzkartoffeln, K
30 Min. normal 16.12.2007Putenkeule in Malzbier
Die Keulen waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben und in einem Bräter im Butterschmalz rundherum anbraten. Mit etwas Bier begießen und für 45 Minuten in den 175 °C Ober-/Unterhitze heißen Ofen (Gas: Stufe 2) schieben; dabei öfter mit
30 Min. normal 26.04.2004Malzbier - Gulasch
Gulasch im heißen Öl anbraten. Zwiebeln und Paprikaschoten in feine Streifen schneiden, zufügen und mit anbraten. Tomatenmark zufügen, Paprikapulver darüber stäuben und kurz anschwitzen. Brühe und Malzbier zugießen, aufkochen lassen und zugedeckt bei
20 Min. normal 10.12.2006Braten mit Pflaumen - Malzbier - Soße
Öl in einem Bräter erhitzen. Das Fleisch von allen Seiten scharf anbraten, herausnehmen. Das Suppengrün und die Zwiebelwürfel in den Bräter geben und kurz anschmoren. Mit dem Malzbier ablöschen. Alle weiteren Zutaten dazugeben. Bei 200°C im Ofen (180
20 Min. normal 08.05.2006Malzbier-Rindergulasch aus dem Schnellkochtopf
Das Butterschmalz im Schnellkochtopf erhitzen. Die Gemüsezwiebeln achteln und anbraten. Dann das Gulasch dazugeben, scharf anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Wenn das Fleisch eine schöne Farbe angenommen hat und das Wasser verda
15 Min. normal 25.01.2018Geschmorte dicke Rippe in Malzbier-Kümmeljus
Sonntagsessen
45 Min. normal 22.01.2013Pulled-Pork in Malzbier aus dem Slow Cooker
Pulled-Pork 8 Stunden in Malzbier und Zwiebeln gegart
60 Min. normal 22.01.2017Malzbier Rollbraten
Backofen auf 200°C vorheizen. Öl in einem Bräter erhitzen und den Rollbraten rundherum anbraten. Aus dem Bräter nehmen, salzen und pfeffern. Kartoffeln, Karotten, Lauchzwiebeln würfeln und auch kurz anbraten. Mit 150 ml Malzbier und 100 ml Wasser an
30 Min. normal 09.11.2008Malzbier-Brot
Gebe das Mehl, Salz, Trockenhefe, Zucker, Malzbier und Öl in eine Schüssel und mixe sie mit dem Knethaken vom Mixer oder der Küchenmaschine etwa 5 Minuten durch. Jetzt forme den Teig zu einer Rolle, so lang wie deine Kastenform ist. Nun wälze die Rol
10 Min. simpel 24.07.2012Wildschweingulasch in Malzbier
Den Knoblauch und die Zwiebeln schälen und in Stücke schneiden. Das Fleisch waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Schweineschmalz im Bräter erhitzen und mit den Zwiebeln und dem Knoblauch kurz anbraten. Den Senf und die Gewürze vermischen (mi
40 Min. simpel 04.06.2014Malzbier - Gulasch
Öl in einem Schmortopf erhitzen und das Gulasch portionsweise darin anbraten. Zwiebeln schälen, in Streifen schneiden, zufügen und mit anbraten. Tomatenmark zufügen. Paprikapulver darüber stäuben und kurz anschwitzen. Fleischbrühe und Malzbier zugieß
25 Min. normal 22.08.2006Rinderbraten in Malzbier - Rotwein Soße
Eigenkreation
20 Min. normal 01.07.2009Frische Bratwurst in einer Apfel-Malzbier-Sauce mit Kartoffeln und Rotkohl
Herbst-Winter-Gericht, äußerst preiswert und originell!
20 Min. normal 20.10.2008Kasseler in Zwiebel-Malzbier-Soße
in großen Mengen auch als Partybraten geeignet
15 Min. normal 17.06.2015Rinderrouladen mit Malzbier
mit einer kräftig-würzig, leicht lieblichen dunklen Soße - wir lieben sie! Zubereitung im Schnellkochtopf.
20 Min. normal 30.09.2015Dinkelbrot mit Malzbier und Hefe
für den Brotbackautomaten
15 Min. simpel 29.05.2020Partybrot mit Malzbier
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Am besten mit einem Teigschaber, das geht super damit. Eine Kastenform oder bei doppelter Menge eine Lasagneform einfetten und den Teig hineingeben. Leicht mit Wasser befeuchten und abgedeckt bei 200 °C
10 Min. normal 30.04.2015Dinkel-Roggen-Brot mit Honig und Malzbier
Das Mehl, die Hefe, das Salz, das Brotgewürz und den Honig in eine Schüssel geben und kurz vermischen. Das Malzbier zugegeben und mit Hilfe eines Mixers mit Rührhaken durchkneten, bis ein zäher Teig entsteht. Mit bemehlten Händen noch einmal kneten.
10 Min. normal 18.04.2015Zwiebelsauce mit Malzbier
Die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin andünsten. Tomatenmark zugeben und darin anschwitzen. Mit dem Malzbier und der Brühe ablöschen, ca. 15 Minuten köcheln lassen. Die Zwieb
5 Min. simpel 28.09.2015NeriZs. Malzbier-Eis
deutsche Küche neu interpretiert - Dessert-Komponente 1
10 Min. normal 22.07.2012Crème Caramel mit Malzbier
leckere Variation des Klassikers
20 Min. normal 30.03.2020Gulasch mit Malzbier
ww - tauglich, 6,5 Punkte pro Person
20 Min. normal 03.11.2008Malzbier - Rollbraten
mit Schmorgemüse
40 Min. normal 25.04.2007Malzbier - Rollbraten mit Schmorgemüse
Ofen auf 200°C (Umluft:180°C)vorheizen. Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Schmalz in einem Bräter erhitzen, Fleisch darin rundherum anbraten.150ml Bier angießen. Den Braten im Ofen ca. 20 Minuten schmoren. Dabei ab und zu mit Fond begießen. Ka
40 Min. simpel 04.06.2004Malzbier - Rollbraten mit Schmorgemüse
Ofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen. Fleisch abbrausen und trocken tupfen. mit Salz und Pfeffer einreiben. Schmalz in einem Bräter erhitzen, Fleisch darin rundherum anbraten. 150 ml Bier angießen. Den Braten im Ofen ca. 20 Min. schmoren. D
40 Min. normal 27.09.2004Schweinebraten "Isi" in Malzbier-Brotsoße
Den Braten mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf bestreichen. In einem ofenfesten Topf von allen Seiten scharf anbraten. Mit einem Schuss Balsamico ablöschen, kurz anziehen lassen und die Brühe dazugießen. Dann Malzbier und Blutorangensaft dazugie
10 Min. normal 29.06.2012