„Maltaise“ Rezepte 4 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: malta

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Malteser Sauce, aufgeschlagene Orangensauce. Passt zu Spargel

30 Min. normal 11.10.2011
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Den Hirsch- bzw. den Wildschweinrücken von Sehnen und Fett befreien (kann man aber auch fertig kaufen). Das Fleisch in grobe Würfel schneiden (2 cm Kantenlänge) und mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. Die Rückenstücke in heißem Öl rosa braten.

25 Min. normal 10.06.2009
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oder Sauce Maltaise - kinderleicht und selbst gemacht

10 Min. simpel 07.04.2008
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Sauce Maltaise

20 Min. normal 24.04.2014