Die Makrelen waschen, trocken tupfen und auf jeder Seite 3-4 Mal diagonal anschneiden. 4 Knoblauchzehen in Scheibchen schneiden, die restlichen Zehen hacken. Schnittknoblauch klein schneiden. 2 Zitronen in Scheiben schneiden, die dritte auspressen.
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.10.2006Die Fische waschen, Schwanz und Schuppen entfernen und innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben, mit Zitronensaft beträufeln. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Kartoffeln schälen und vierteln. Den Backofen auf 250 Grad (U
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.07.2004in Alufolie mit Bratkartoffeln
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.02.2009Ein Omega3 haltiger Dipp
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 27.07.2005Pfefferkörner, Wacholderbeeren und Lorbeer vermischen und im Mörser grob zerstoßen. Salz und Gewürze zum Wasser geben, ebenso Zitronensaft und Petersilie. Lake gut durchrühren, sodass das Salz restlos aufgelöst ist. Lake - Fischverhältnis 1,5:1 Bei
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.03.2012Die Fischfilets nur in Mehl wälzen und anschließend kurz auf beiden Seiten braun anbraten. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Zusammen mit den ganzen weiteren Zutaten für den Sud in einem Topf kurz aufkochen. Über die gebratenen Makrelen g
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 11.02.2008für eine 28er Springform
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 11.02.2013Die Makrelen mit kaltem Wasser waschen und trocken tupfen. Außen und innen mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Den Knoblauch fein hacken, die Tomaten vierteln, Zucchini, Champignons und Fenchel waschen und in dünne Scheiben schneiden.
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 31.07.2010schnell, würzig und saftig, ukrainisches Rezept
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 23.09.2017Die gesäuberten Makrelen mit Zitronensaft innen und außen beträufeln. 10 Min. ziehen lassen, dann salzen und pfeffern. Für die Füllung die Zwiebeln fein hacken, Paprika in Streifen schneiden, Tomaten häuten und würfeln, Knoblauchzehe fein hacken und
access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.10.2011auf natürliche Art fermentiert und gereift, ukrainische Küche
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 25.09.2017einfache, schnelle Hauptspeise aus Puglia
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 12.01.20141,5 l Wasser in einen Topf geben. Senf, Meerrettich und Bouillon hinzugeben und verrühren. Danach Kartoffeln, 1 Karotte und den Sellerie klein schneiden und dazugeben und gar kochen. Die Räuchermakrele wird entgrätet und in kleinen Stücken dazugege
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.03.2011Aufstrich für Brotchips & Co.
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 17.03.2016Zwiebel fein hacken, Makrele filetieren. Makrelenfleisch mit 2 Gabeln in feine 'Fetzen' zerteilen, mit Zitronensaft und Mayo zu einer glatten Creme verrühren, Zwiebeln und Schnittlauch untermischen, mit Pfeffer abschmecken.
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 30.05.2006Makrelensalat
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.03.2005Den Fisch grob zerpflücken, die klein geschnittene Gurke und die gehackte Zwiebel dazu geben und alles vorsichtig rühren, besser schütteln. Nach ca. 1 Stunde Ruhezeit ist der Salat durchgezogen. Selbstverständlich kann man, je nach Geschmack, 1 kle
access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 21.01.2005Aufgetaute oder frische Makrelen gründlich säubern, ein Muss ist es, die Kiemen zu entfernen. Die Makrelen am Rücken auf jeder Seite je nach Größe 4 - 5 mal mit einem scharfem Messer oder einer Rasierklinge einschneiden. Fische kräftig innen wie auße
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 05.04.2012Schnelles, leckeres und kostengünstiges Fischrezept
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.04.2015Die Makrelen sollten trocken sein. Die Bauchinnenseite salzen und pfeffern sowie Knoblauchbutter und Kräuter hinzufügen. Den Räucherofen auf 85 Grad hoch heizen und die Makrelen 3 Stunden räuchern, bis sie schön golden sind. Dazu passt Kartoffelsa
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 03.07.2015Die Kräuter hacken und mit Butter vermischen. Mit Pfeffer und Salz würzen und in die Bäuche der Makrelen füllen. Zwei bis drei Scheiben Zitrone ebenfalls hineinstecken. Die Makrelen längs in der Richtung der Roststäbe mit dem Rücken auf den Grill p
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 26.04.2010mit dem Borniak-Räucherofen gemacht
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.11.2015mit Kräutern
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 05.07.2015Die Makrelen trocken reiben. Den Knoblauch pressen. Pfefferkörner, Piment und Senfkörner grob mörsern. Knoblauch, Schnittlauch, Pfeffer, Piment und Senfkörner im Fischinneren verreiben. Dann salzen. Mit der offenen Seite nach oben auf einen Rost oder
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 17.08.2015Die Makrelen abspülen, trocken tupfen und die Haut etwas einschneiden. Die Fische mit Zitronensaft säuern, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Makrelen von beiden Seiten im heißen Öl ca. 5 Minuten knusprig braten. Anschließend herausnehmen und warmstell
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.10.20184 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und darin die Makrelen anbraten. In einer zweiten Pfanne das restliche Öl erhitzen und darin die gehackten Zwiebel und Knoblauch anbraten. Tomaten zerstückeln und zusammen mit passierten Tomaten, Tabasco und Lorbeerb
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 15.09.2008mit Gemüse, orientalisch angehaucht
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.10.2015Die Pilze putzen, mit Küchenkrepp abreiben. Die Möhre und den Fenchel putzen. Den Fenchel waschen, die Möhre schälen und waschen. Das Gemüse in Scheiben schneiden. Die Makrelen abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Dann jede Makrele auf ein
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.10.2018Für die Gewürzmischung: Kreuzkümmel, Gewürznelke, Koriandersaat, Piment, Anis, Knoblauchzehe, 2 TL eingelegte Salzzitronen aus dem orientalischen Supermarkt. Tomatensalat: 4 Tomaten, kleingeschnitten, 1 TL Kreuzkümmel, frischer Koriander, Frühlingsz
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.01.2015Mackerel Kedgeree
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 01.03.2015