„Maispoularde Hähnchen“ Rezepte 5 Ergebnisse

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edle Abwandlung von Saltimbocca à la Romana

25 min. normal 17.03.2010
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Je 2-3 Stiele Estragon und Dill in die bratfertige Poularde stecken und diese mit Küchengarn zubinden. Die Poularde mit Butter einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen, in einen Bräter legen. Rübensirup, Senf, Cidre und Fond mit etwas Meersalz verr

30 min. normal 27.10.2008
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Plattes Huhn

30 min. normal 24.02.2005
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Von der Maispoularde das Rückgrat mit einer Geflügelschere heraus schneiden und die Flügel abschneiden. Die Poularde von der Brustseite her flach drücken. 1 Zitrone auspressen (ca. 40 ml). Die andere Zitrone in ½ cm dicke Scheiben schneiden. Die Kart

30 min. normal 17.04.2009
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leichtes Sommergericht, für ein tiefes Backblech

40 min. normal 13.07.2018