Wie wäre es mit: scholle
Die Maischollen säubern, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend in Mehl wenden, dieses gut abklopfen und zum Braten bereithalten. Den Bärlauch waschen, trocken schleudern, zusammen mit dem Olivenöl in einen Mixer geben und püri
30 Min. normal 27.07.2007Kartoffeln waschen, in Salzwasser mit Kümmel kochen, abgießen, pellen und in Scheiben schneiden. Den Speck fein gewürfelt goldbraun braten, dann in einem Sieb abtropfen lassen. Die Gemüsebrühe mit den Schalotten aufkochen lassen, 1 EL Olivenöl, But
30 Min. normal 20.08.2003Die Maischolle waschen und gut abtrocknen und mit dem Zitronensaft 15 Minuten marinieren. Eine Auflaufform ausbuttern. Die Schalotten schälen, in kleine Würfel schneiden und in die Auflaufform streuen. Die Scholle darauf legen, mit Meersalz aus der
20 Min. normal 25.05.2020für Fischfreunde – lecker und gesund
25 Min. simpel 27.09.2011Kohlrabi schälen, halbieren, in Scheiben schneiden. Die Petersilienblätter von den Stielen zupfen und hacken. Kohlrabi in kochendem Salzwasser 5 Min. vorgaren und abgießen, den Kochsud auffangen und beiseite stellen. Butter oder Margarine in einem To
25 Min. normal 29.08.2003Die Schollen abspülen, trocken tupfen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Schalotten würfeln und die Zucchini auch würfeln. Schollen in Mehl wenden und im Öl von beiden Seiten kurz anbraten. Im Ofen bei 200 Grad 5 Minuten weiterbraten. Kr
20 Min. normal 15.05.2005Maischolle mit Spargel
50 Min. normal 14.07.2010