Kalbshaxe Mailänder Art
(Ossobuco)
45 Min. normal 10.08.2008„Mailand“ Rezepte 97 Ergebnisse
Mailänder Topf
gut vorzubereiten
40 Min. normal 20.08.2006Schnitzel Mailänder Art
überbackene Schnitzel mit Spaghetti und einer Tomatensauce
20 Min. normal 04.10.2010Mailänder Schnitzel
Schnitzel leicht klopfen, mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben. In Mehl wenden. Das Ei verquirlen und die Schnitzel durchziehen, dann in einem Gemisch aus Paniermehl und Käse wenden. Im heißen Fett braten.
10 Min. simpel 23.04.2011Piccata Mailänder Art
piccata a´ la milanaise
30 Min. normal 05.09.2004Mailänder Nudelsalat
Nudeln kochen. Zwiebel, Petersilie und Gewürzgurken fein hacken. Tomaten würfeln. Eier hart kochen, schälen, hacken. Käse reiben. Alle Zutaten gut vermengen. Saure Sahne, Eigelb, Öl, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut verschlagen und mit der N
30 Min. normal 15.08.2002Mailänder Quarktorte
Für den Teig die Butter mit dem Ei, dem Zucker und 1 Prise Salz schaumig schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unterkneten, wenn nötig, etwas Milch hinzufügen. Die Springform mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die
60 Min. normal 25.02.2006Schnitzel Mailänder Art
Schnitzel mit Spaghetti und Tomatensoße
45 Min. simpel 11.03.2012Mailänder Kranz
Aus Butter, Salz, Zucker, 2 Paketen Vanillezucker und den Eiern einen Teig rühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und darunter rühren. Die Hälfte der Amarettini zerbröseln und ebenfalls unter den Teig rühren. Diese Masse in eine gefettete Kranzk
45 Min. simpel 12.08.2003Mailänder Nudeln
in 15 Minuten fertig
5 Min. simpel 30.06.2015Mailänder Topf
Pro Person rechnet man 1 Schnitzel. Schnitzel in 4 Teile schneiden, salzen, pfeffern, panieren und backen. Währenddessen in einer zweiten Pfanne den gekochten, gewürfelten Schinken, die gewürfelten Zwiebeln und die Champignons andünsten. In einer Auf
20 Min. normal 02.03.2004Mailänder Salat
Ganze Makkaroni im Salzwasser garen. Abgießen, abschrecken, abtropfen und abkühlen lassen. In etwa 1 cm große Stückchen schneiden. Wasser mit Salz und Zucker aufkochen. Erbsen und Karotten dazu geben, bei schwacher Hitze 8 Minuten garen. Auch abtropf
20 Min. normal 18.07.2005Mailänder Eintopf
Mettwürstchen in Scheiben schneiden und in dem heißen Fett bräunen. Zwiebeln, Tomaten und Paprikaschoten in Steifen schneiden und dazugeben. Danach die Gabelspaghetti (ungekocht) hinzu und mit Paprikapulver und Salz würzen. Mit 250 ml Brühe übergieße
15 Min. simpel 06.07.2005Mailänder Party - Schnitzeltopf
sehr mächtig, aber auch mächtig lecker....
35 Min. simpel 08.12.2008Mailänder Buttergebäck nach Omas Rezept
Super Plätzchenteig zum Backen mit Kindern
45 Min. simpel 04.04.2012Mailänder Mascarpone-Kranz
Fett, Salz, Zucker und 1 Päckchen Vanillin-Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen und unterrühren. Hälfte der Amarettini unterheben. Teig in eine gut gefettete, mit Paniermehl ausgestreute Kranzkuchen
30 Min. normal 29.03.2013Tortellini in scharfer Mailänder Salami-Tomatensauce à la Didi
Tortellini tagliente con salsa di pomodoro e Salame Milanese alla Didi
10 Min. simpel 10.09.2016Mailänder Makkaronisalat
Die ersten 7 Zutaten, wie oben beschrieben vorbereitet, in eine Schüssel geben. Senf, Essig und Weißwein mischen, mit dem Öl aufschlagen und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Cayennepfeffer abschmecken. Das Dressing über die Zutaten in der Schüssel geb
20 Min. simpel 14.07.2008Minestrone Mailänder Art à la Gabi
Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und den Speck hierin anbraten. Petersilie, Knoblauch, Salbei und Zwiebeln zufügen und kurz anrösten. Sellerie, Möhren, Porree, Tomaten, Weißkohl, Kartoffeln, Wirsing, Bohnen und Basilikum zugeben, mit Fleisc
40 Min. simpel 20.01.2017Mailänder Medaillons
Das Fleisch säubern und in 8 Scheiben (Medaillons) schneiden. Flach drücken und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Mehl auf einen Teller geben, ein Ei verquirlen und auf einen zweiten Teller geben. 2 EL geriebenen Käse auf einen dritten Teller geben,
20 Min. simpel 08.02.2008Mailänder Safranreis
Bei schwacher Hitze das Rindermark schmelzen, 50 g Butter dazugeben und die Zwiebel darin anschwitzen, den Wein darüber gießen und, wenn er zur Hälfte eingekocht ist, den Reis dazugeben und einige Minuten dünsten. Danach den Safran hinzufügen und nac
20 Min. normal 14.06.2009Leber Mailand (nach Dodos Rezept)
einfach, gelingt immer
25 Min. normal 12.01.2016Mailänder Salat
Nudelsalat mit Fisch in Tomatentunke
15 Min. simpel 02.06.2009Spargel Mailänder Art
gute Verarbeitung von Spargelbruch
30 Min. simpel 03.07.2013Kalbsröllchen auf Mailänder Art
Schnitzel sehr dünn klopfen. Bratwürstchen enthäuten, die Fülle zerkleinern und in eine Schüssel geben. Für die Füllung die Hühnerleber fein hacken. 2 Knoblauchzehen abziehen und durchpressen, Petersilie fein hacken. Alles zum Brät geben, 2 EL Parmes
30 Min. normal 21.06.2003Putenschnitzel Mailänder Art
Putenschnitzel leicht klopfen, würzen. Schnitzel zuerst in Mehl, dann in den verquirlten Eiern und in Semmelbrösel vermischt mit geriebenem Käse panieren. Die Schnitzel in der Margarine beidseitig ausbacken und warm stellen. Butter erhitzen, die bl
45 Min. normal 12.09.2012Mailänder Tomatentoast
Backofen auf 200°C vorheizen. Brot auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Auf jede Brotscheibe 2 Käsescheiben legen. Ca. 4-6 Min. in den Backofen geben, bis der Käse geschmolzen ist. Tomaten in Scheiben schneiden, Käsebrot mit Salami und To
20 Min. simpel 26.03.2014Mailänder Makronentorte
Den Boden einer Springform mit Butter ausstreichen. Den Backofen aud 200°C vorheizen. Die Eigelbe mit dem Wasser, einem Drittel des Zuckers und der Zitronenschale gut schaumig rühren. Die Eiweiße steif schlagen und während des Schlagens den restlich
45 Min. normal 10.01.2008Schweineschnitzel "Mailand" paniert, mit Käse garniert
mit italienischer Gemüsesoße und Gabelspaghetti
30 Min. normal 12.04.2011Mailänder Apfel
einfach und schnell
30 Min. simpel 24.05.2011