Vegetarisches Mafé
Das Lieblingsgericht der Senegalesen ohne Fleisch
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.10.2013Mafé
Gulasch, Ragout aus dem Senegal
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.07.2012Mafé
Senegalesisches Ragout mit Hähnchenbrust
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.07.2016Mafe vom Perlhuhn
Das Huhn portionieren. Chilis halbieren, entkernen und die Schoten klein hacken. Mit Zimt, Koriander, Paprika und Kreuzkümmel vermischen. Knoblauch und Ingwer schälen, hacken und dazugeben. Alles mit 50 ml Öl vermischen, das Huhn darin 2 Stunden mari
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.07.2007Afrikanische Erdnusssauce, ähnlich dem senegalesischen Mafé
einfach, ohne besondere Zutaten
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 24.02.2016Senegalesisches Rindfleisch in Erdnuss - Sauce
Mafe
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.08.2006Lammragout in Erdnusssauce
Mafé, verbreitet im Senegal / Gambia / Mali
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.10.2009