Zucker, Vanille- oder Zitronenaroma und die Hälfte der Milch mit den ganzen Eiern mischen und so lange schlagen, bis die Mischung schaumig ist. Gesiebtes Mehl und Backpulver vermischen und langsam dazu geben. Dabei immer rühren. Restliche Milch hinzu
10 min. simpel 25.10.2003original französische
15 min. simpel 28.12.2004original Familienrezept, ergibt ca. 22 Stück
10 min. simpel 28.07.201148 feine Mandel-Butter-Madeleins, aber der Teig muß eine Nacht stehen
20 min. simpel 23.04.2009einfach und schnell
15 min. simpel 16.01.2015französisches Kleingebäck
10 min. simpel 11.12.2003Madeleines nach französischem Originalrezept
20 min. simpel 14.12.2007super einfaches und schnelles Schichtdessert
10 min. simpel 06.11.2008In einer Schüssel die weiche Butter mit einem Holzlöffel cremig rühren. Die beiden Zucker, das Salz und den Honig dazugeben und verrühren. Nun ein Ei nach dem anderen in die Buttermasse rühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen dazu geben und alles
20 min. simpel 30.04.2009ergibt ca. 20 Stück
30 min. simpel 22.11.2007Schnelle Muffins aus trockenen Madeleines, für 8 Stück, auch als Resteverwertung
15 min. simpel 11.08.2010Biskuitteig - Gebäck, ergibt etwa 70 Madeleines
30 min. normal 02.01.2007für ca. 9 Madeleines
25 min. normal 21.11.2017französische Plätzchen, ergibt 24 Stück
30 min. simpel 11.02.2009ergibt ca. 25 Stück
20 min. simpel 10.11.2009Die Madeleineformen ggf. mit Butter einstreichen und bemehlen (kommt auf das Material an). Die Butter schaumig rühren. Den Zucker dazugeben und weiterrühren, bis er sich aufgelöst hat. Die Eier und das Eigelb dazugeben und schön schaumig rühren. Die
25 min. normal 13.01.2016Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. 12 Madeleineförmchen fetten, mit Mehl ausstäuben. Die Aprikosen abtropfen lassen. Butter mit Zucker sowie Salz schaumig schlagen. Eier nach und nach unterrühren, Mehl mit Backpulver mischen, sieben und unter die Eimas
25 min. normal 30.05.2005ergibt 30 Stück
15 min. normal 17.04.2012Für den Teig das Mehl in die Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde machen, dort dann Hefe, Salz, Chilliflocken, Olivenöl und Wasser geben. Die Zutaten gut durchkneten und den Teig an einem warmen Ort ca. eine halbe Stunde gehen lassen. Für den Bel
15 min. normal 28.02.2016Rezept vom Kochprofi
30 min. normal 13.09.2017für 18 Madeleines
10 min. simpel 19.11.2014Die Eier mit dem Zucker verrühren, mit dem Schneebesen so lange verarbeiten, bis die Mischung schaumig wird. Vanillemark zugeben, so wie die abgeriebene Zitronenschale, noch einmal kurz durchschlagen. Mehl mit Trockenhefe mischen, mit einem Holzlöffe
15 min. simpel 29.08.2002Kleine Kuchen oder Keckse, die in einer ähnlichen Form wie Muffins gebacken werden. Das Eigelb mit dem Puderzucker (2 EL für den Eischnee lassen) schaumig rühren. Weiche Butter zugeben, Mehl und Backpulver miteinander vermischen und vorsichtig unterr
20 min. simpel 19.04.2006In einer Schüssel mit einem Rührgerät die Eier mit dem Zucker schlagen bis die Mischung dick und blass ist und in Fetzen von den Schlagbesen fällt. Dann das Mandelextrakt und die Schale hineinschlagen. Das Mehl in 4 Malen über die Mischung sieben, n
25 min. normal 25.05.2005ergibt ca. 40 Stück
30 min. normal 09.07.2010ergibt ca. 28 Stück
15 min. simpel 22.09.2006Die Butter so lange erhitzen, bis sie eine haselnussbraune Farbe annimmt (sie sollte auch nach Haselnuss riechen), in eine Schüssel gießen, abkühlen lassen und mit dem Honig verrühren. Den Puderzucker, die gemahlenen Mandeln und das Mehl in einer Sc
15 min. simpel 20.02.2004Die Butter leicht erwärmen und die Eier trennen. Das Eiweiß mit dem Vanillezucker steif schlagen. Das Eigelb mit der Butter schaumig rühren und den Eischnee esslöffelweise, abwechselnd mit dem fein gesiebten Mehl in die Eier/Buttermasse geben und mit
20 min. simpel 30.11.2011für 40 - 50 Stück, je nach Formgröße
30 min. normal 14.08.2013für 12 Stück
15 min. normal 25.10.2014