„Münchner“ Rezepte 38 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (48)

Schnitzel dünn klopfen, Dann salzen, pfeffern und jeweils beide Seiten dünn mit dem süßen Senf und Meerrettich bestreichen. Danach wie gewohnt in verquirltem Ei, Mehl und Semmelbrösel panieren und in erhitztem Butterschmalz goldgelb ausbraten. Sehr

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.02.2007
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Abgegebene Bewertungen: (13)

lecker gefüllt

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.09.2006
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Abgegebene Bewertungen: (15)

Nicht immer werden alle Weißwürste aufgegessen, so schmecken sie am nächste Tag auch noch. Von den Weißwürsten die Haut entfernen und die Würste in Scheiben schneiden. Die Perlzwiebeln halbieren und die rote Zwiebel fein würfeln. Den Apfelessig, e

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.06.2008
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Abgegebene Bewertungen: (20)

eine Münchner Variante des Sauerbratens, sehr pikant und einfach zuzubereiten

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.11.2008
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Abgegebene Bewertungen: (8)

Schnitzel klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Seite mit Meerrettich, die andere mit süßem Senf bestreichen. Eier mit 1 Schuss Sahne verquirlen. Die Schnitzel in Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und schließlich in den Semmelbröseln wenden.

access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 07.02.2012
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Abgegebene Bewertungen: (124)

Nudeln nach Anweisung kochen und abgießen. Im noch heißen Nudeltopf die Butter schmelzen, klein geschnittenen Kochschinken dazugeben. Die Nudeln in der Schinkenbutter schwenken. Mit geriebenem Emmentaler servieren. Dazu passt Salat. In die Butte

access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.05.2001
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Abgegebene Bewertungen: (21)

Der Münchner Radi wird in ziehharmonikaähnlichen Girlanden geschnitten. Den Rettich schälen und mit der glatten Klinge des Spirali zu Girlanden schneiden. Die Marinade aus den übrigen Zutaten zusammenrühren und zusammen mit dem geschnittenen Schnittl

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 20.03.2004
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Abgegebene Bewertungen: (20)

Kartoffel kochen, schälen und in ca. 3x1,5-cm-große Scheiben schneiden. Zwiebel, Salz, Pfeffer sowie Essig hinzugeben und durchrühren. Da die Kartoffel unterschiedlich den Geschmack der Gewürze annehmen, die Gewürze langsam zugeben und immer abschmec

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.07.2005
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Abgegebene Bewertungen: (3)

es ist nur eines von den verschiedenen „ Original“ Rezepten und erhebt keinen Anspruch auf das allein richtige

access_time 60 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.02.2010
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Abgegebene Bewertungen: (4)

Das Schweinefilet von Haut und Sehnen befreien und in gleich große, etwa 2 - 3 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben salzen, in Mehl wenden und je von einer Seite mit dem süßen, groben Senf, von der anderen Seite mit dem Meerrettich nicht zu dünn

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 30.04.2015
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Abgegebene Bewertungen: (4)

der Wurstsalat für "echte Kerle"

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 18.07.2012
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Abgegebene Bewertungen: (2)

super einfache Burger-Variation

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.03.2018
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Abgegebene Bewertungen: (3)

eine Abwandlung zum üblichen Schnitzel

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 21.04.2012
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Mehl, Salz, lauwarmes Wasser und Öl zu einem Teig verarbeiten. Es soll ein glatter Teig entstehen. Diesen in Frischhaltefolie wickeln und etwa 30 Minuten ruhen lassen. Inzwischen die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. In eine Schüssel le

access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.09.2014
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Den Herd auf 140 °C Umluft vorheizen. Das Schmetterlingssteak flachklopfen, salzen und pfeffern. Mit Schinkenspeck und Blauschimmelkäse belegen und zusammenklappen. Das Ei mit dem süßem Senf vermischen. Das Schnitzel in Mehl, Eimischung und Lauge

access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.08.2015
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Abgegebene Bewertungen: (0)

Blitzrezept

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 31.01.2011
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Abgegebene Bewertungen: (0)

Günstige Hauptspeise, schmeckt nicht nur Kindern

access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 05.11.2013
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Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Schnitzel mit Folie bedecken und dünn klopfen. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. Senf, Eier, Sahne und Meerrettich verrühren und in eine Schüssel geben. Die gewürzten Schnitzel im Mehl wenden und mit der vorgefertigten Senfmischung einr

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.03.2015
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Abgegebene Bewertungen: (1)

passend zum Oktoberfest-Buffet

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.10.2017
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Weihnachtsrezept

access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.04.2005
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Gerste im Topf darren (trocken anrösten, bis es duftet). Achtung: Immer dabei bleiben und aufpassen, sonst verkohlt die Gerste! Mit der Brühe aufgießen, Karotten, Erbsen usw. dazugeben und mitkochen. Frische Kräuter erst kurz vor dem Servieren dazu g

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 24.07.2005
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Abgegebene Bewertungen: (2)

Den Backofen auf 230°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Schwarte vom Metzger einscheiden lassen bzw. selbst rautenförmig einschneiden. Das Fleisch mit den Gewürzen einreiben. Das Fleisch zusammen mit den Knochen in eine passende Reine geben. Das Gan

access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 25.07.2009
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Abgegebene Bewertungen: (0)

besser als in der Augustinerstube

access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 25.01.2015
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Abgegebene Bewertungen: (0)

Laugenbrezelbrösel: Von Laugenbrezeln das äußere Salz entfernen, die Brezeln in Stücke brechen und in der Küchenmaschine fein zerkleinern. Ei und Senf vermischen. Putenschnitzel waschen, trocknen, salzen und pfeffern. Erst in Mehl, danach in der E

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 21.05.2015
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Abgegebene Bewertungen: (135)

auch Münchner Schnitzel - leckere Abwechslung zum Wiener Schnitzel

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 28.05.2009
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Abgegebene Bewertungen: (18)

Bei Münchnern zum Kraut sehr beliebt

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 05.09.2003
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Abgegebene Bewertungen: (4)

auch Bifflamott genannt - Münchner gebeizter Rinderschmorbraten (lange Beizzeit!)

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.09.2008
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Abgegebene Bewertungen: (1)

das Rezept stammt von einer Münchner Gastwirtin

access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 03.01.2013
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Abgegebene Bewertungen: (2)

ein etwas anderer Obatzda - aber von einem original Münchner Buam

access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.01.2014
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Abgegebene Bewertungen: (2)

wird auch Bayrisch Geschwollene, Bayrische Wollwurst, Münchner Geschwollene, Geschwollene etc.genannt

access_time 60 min. signal_cellular_alt simpel date_range 11.02.2010