Wasser mit Zucker und etwas Salz zum Kochen bringen. Möhren und Zwiebeln darin zugedeckt garen. Die Kartoffeln in Salzwasser in einem zweiten Topf separat kochen. Das Kochwasser aufbewahren. Den Speck in einer Pfanne langsam auslassen. Die Grieben en
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.10.2008Zwiebel klein schneiden und in etwas heißem Öl (z. B. Olivenöl) im Topf anschwitzen. Kartoffeln schälen, in mittelgroße Stücke schneiden und in den Topf mit den Zwiebeln geben. Wasser nachschütten, bis die Kartoffeln gut bedeckt sind. Möhren in klein
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.03.2013Schalotte abziehen und fein würfeln, in der Butter bei leiser Hitze dünsten. In der Zwischenzeit die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zu den Schalotten geben und sanft gar dünsten, das dauert je nach Dicke der Möhren ca. 10-15 Minuten
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 22.04.2011vegetarisch
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 14.01.2017Passt zu fast allen Schmorgerichten
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 30.09.2015Das geräucherte Fleisch in einem großen Topf, in dem 4-fingerbreit Wasser steht, aufsetzen, salzen und pfeffern. Das Fleisch sollte flach liegen. Die Möhren schälen, in 2 - 3 cm lange Stücke schneiden und dem Fleisch hinzugeben. Alles mit geschlossen
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.01.2019Putenbruststeaks an grobem Kartoffel-Möhrenstampf mit Möhrengrün und Frischkäse verfeinert
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 27.06.2013