Rosi´s Böhmischer Lendenbraten
Ein schönes Mittelstück Rinderfilet waschen, zuschneiden, häuten, d.h. von den Sehnen befreien und mit Speckstreifen bespicken ( Die Speckstreifen sind vorher geschnitten und im Gefrierfach leicht angefroren - erleichtert das Bespicken ). Das Filet d
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