Wie wäre es mit: lauchcremsuppe
Die Zwiebel schneiden und anschwitzen. Mit Mehl abstauben, Wasser aufgießen und aufkochen lassen, damit das Ganze etwas andickt. Den Lauch putzen, waschen, klein schneiden und mit dem Suppengewürz zugeben. Kochen lassen, bis der Lauch gar ist.
20 Min. simpel 27.04.2010Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Butterschmalz erhitzen und die Kartoffelwürfel darin andünsten. Gemüsebrühe und Sahne angießen. Sahneschmelzkäse in Stücke schneiden und zusammen mit dem Wein zu den Kartoffeln geben. Alles ca. 20 Minuten bei
30 Min. simpel 25.08.2006Den Porree in der Brühe mit dem Knoblauch kochen. Anschl. mit dem Pürierstab pürieren. Sahne und Schmand dazu geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen (evtl. Worcester Sauce). Den Räucherlachs in feine Streifen schneiden und in der Suppe ziehen
45 Min. normal 06.09.2004