„Lammnieren“ Rezepte 7 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: lammspieße

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Rezept aus dem zaristischen Russland

30 Min. normal 12.04.2013
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scharfe Vorspeise aus Zentralasien

10 Min. normal 03.01.2012
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Champignons reinigen, evtl. halbieren und mit dem Zitronensaft beträufeln. Nierchen wässern, dabei das Wasser des Öfteren wechseln. Danach die Nieren halbieren und die harten Teile ausschneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und in 30 g der Butter 5 Mi

15 Min. normal 13.03.2013
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eine delikate kleine Vorspeise

15 Min. normal 24.07.2009
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Amuse Gueule

30 Min. pfiffig 15.08.2011
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Die Nieren 1/2 Stunde wässern und anschließend mit Küchenpapier trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Nieren anbraten, dann warmstellen. Die Sahne und den Senf in die Pfanne geben, gut umrühren und erhitzen. Über die Nieren gießen und m

5 Min. normal 03.12.2014
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Die Nieren am besten über Nacht, mindestens jedoch 2 Std. in einer Mischung aus 100 ml Milch und 400 ml Wasser ziehen lassen. Die Nieren dann abspülen, trocken tupfen. Der Länge nach aufschneiden und alle harten Teile (Harnröhre und deren Verästelung

30 Min. simpel 27.09.2010