Lachstatar mit Zitronencreme
erfrischende, dekorative Vorspeise
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.10.2009„Lachstatar“ Rezepte 75 Ergebnisse
Lachstatar mit Avocado
Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Lachs im Stück mit Salz, Pfeffer, den Knoblauchscheiben und einer Prise Zucker mind. eine halbe Stunde abgedeckt durchziehen lassen. In der Zwischenzeit den Ingwer reiben, die Frühlingszwiebel in Scheiben sch
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.10.2009Lachstatar auf Kartoffelchips
Fingerfood
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.04.2006Spargelmousse mit Lachstatar und Laugenchip
festliche Vorspeise, die gut vorbereitet werden kann
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.06.2010Avocadomousse mit Lachstatar
elegante Vorspeise
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 17.06.2010Lachstatar mit Apfel und karamellisierten Walnüssen
Räucherlachs, die Hälfte der Apfelmenge (z.B. Sorte Mairac oder Cox Orange) und die Frühlingszwiebel fein würfeln und miteinander vermengen. Schnittlauch hacken und unterheben. Senf, Honig, Zitronensaft und Olivenöl unterrühren, mit Salz (vorsichtig!
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 25.09.2012Lachstatar
Einfach, aber köstlich
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.03.2006Lachstatar - Brötchen
Den Lachs mit einem sehr scharfen Messer in kleinstmögliche Würfelchen schneiden. Schalotte, Schnittlauch, Dill, Salz und Pfeffer, Limonensaft und Öl zufügen, vorsichtig vermengen. Wenn das Lachstatar vor dem Verzehren nochmals kühl gestellt wird, da
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.03.2006Lachstatar
Lachstatar vom rohen Lachs "Asiastyle" mit frischem Ingwer, Chili, Kardamom, Koriander........
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.10.2011Lachstatar mit Kiwi und Frischkäse
einfach, schnell, wunderschön und sehr gesund!
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.03.2015Lachstatar
Lachs hacken. Quark, Butter, Zitronensaft und Dillspitzen vermengen. Lachs unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 07.07.2005Lachstatar mit grünem Apfel
raffinierte Vorspeise
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 04.04.2014Lachstatar mit Zitronencreme
Die zwei Lachssorten fein und den Knoblauch sehr fein würfeln. Lauch halbieren in ganz dünne halbe Ringe schneiden. Alles mit einer Marinade aus dem Honig, Olivenöl und dem halben Saft der Zitrone sowie der geriebenen Zitronenschale vermischen. Falls
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.04.2011Lachstatar
Lachs wenn nötig enthäuten, entgräten, den grauen Fettstrang raus schneiden. Den Lachs dann fein hacken. Die Schalotte fein hacken. Den Dill zupfen und hacken (einige Zweige bei Seite stellen für die Garnitur). Alles in einer Schüssel gut verrühren b
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.04.2014Lachstatar
kleine Vorspeise zu besonderen Anlässen
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.11.2007Lachstatar im Zucchinimantel
Feine Vorspeise oder Einlage in einer Zucchinicremesuppe
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 17.07.2014Lachstatar
Das Lachsfilet und die Schalotten in sehr feine Würfelchen schneiden. Den Dill von den Stielen zupfen und fein wiegen. Die Zutaten miteinander vermischen und Zitrone, Salz, Pfeffer und Olivenöl darübergeben und vermengen. Ca. 1 Std. ziehen lassen. Mi
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 07.07.2002Französisches Lachstatar
Vom frischen Lachsfilet mit einer Pinzette die Gräten entfernen, anschließend den Lachs kalt abspülen, trocken tupfen, fein hacken und in eine Schüssel geben. Zitronensaft und -schale und Meerrettich dazugeben und mit etwas Salz und Pfeffer abschmec
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.02.2019Lachstatar
Lachs klein schneiden. Eier schälen und hacken. Beides mit den anderen Zutaten mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der Kresse garnieren.
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.02.2001Lachstatar
Zwiebeln, Sellerie, Avocado waschen, putzen bzw. schälen, entsteinen. Wie den Lachs sehr fein würfeln. Senf mit Öl, Zitronensaft, Honig und Dill verrühren, abschmecken. Lachsgemüse darin ca.15 min. marinieren. Tomaten waschen und in Scheiben teilen.
access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.01.2004Raffiniertes Lachstatar
aus rohem und geräuchertem Lachs
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 31.07.2012Rote Bete-Waffeln mit Lachstatar
die würzigen Waffeln kann man auch kalt essen
access_time 45 min. signal_cellular_alt simpel date_range 27.02.2014Lachstatar auf Krautküchlein
Mehl mit etwas Salz, Eiern und Bier verrühren. Teig 30 Minuten ruhen lassen. Rieslingkraut grob hacken, Schnittlauch in Röllchen schneiden und beides mit dem Teig vermischen. Lachs mit einem schweren Messer in klitzekleine Würfel schneiden. Von dem
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.02.2006Lachstatar
Den Lachs würfeln. Den Apfel schälen, entkernen und fein würfeln. Die Senfgurke ebenfalls fein würfeln. Alles vermengen. Sauerrahm, Dill, Senf, Salz und Pfeffer verrühren und mit der Apfel-Lachs-Mischung vermengen. Mit Pumpernickel servieren.
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.10.2012Lachstatar Asia
pikante frische Vorspeise
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 03.04.2013Lachstatar
Die Schalotte in feine Würfel schneiden und in wenig Olivenöl glasig anschwitzen. Dann zur Seite legen. Beide Lachssorten fein zu Tatar schneiden, mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen, und die angeschwitzte Schalotte dazugeben und alles zusammen zi
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 01.02.2015Spargel-Avocado Salat mit Lachstatar
Für den Salat den Spargel 5 min. vorkochen und in Eiswasser abschrecken. Die Avocado und den Spargel halbieren und in kleine Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft, Rapsöl, Salz und Pfeffer würzen. Ein Paar Spargelspitzen zur D
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.05.2017Lachstatar auf Birnen und Bohnen unter Speck
Plattdeutsche Küche „Drei-Punkt-Null“ aus Fiefhusen
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 26.02.2018Lachstatar mit Honig-Senf
Mit Honig-Senf
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 11.06.2018Lachstatar
Den Lachs mit dem Messer sehr klein würfelig schneiden und alle braunen Stellen an der Oberseite gründlich entfernen. Dill und Schalotten dazu geben und alles gut mischen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Auf Portionstellern 4 Laibche
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 11.06.2008