Lachstatar mit Zitronencreme
erfrischende, dekorative Vorspeise
30 Min. normal 07.10.2009„Lachstatar“ Rezepte 83 Ergebnisse
Lachstatar mit Avocado
Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Lachs im Stück mit Salz, Pfeffer, den Knoblauchscheiben und einer Prise Zucker mind. eine halbe Stunde abgedeckt durchziehen lassen. In der Zwischenzeit den Ingwer reiben, die Frühlingszwiebel in Scheiben sch
15 Min. simpel 19.10.2009Lachstatar mit Apfel und karamellisierten Walnüssen
Räucherlachs, die Hälfte der Apfelmenge (z.B. Sorte Mairac oder Cox Orange) und die Frühlingszwiebel fein würfeln und miteinander vermengen. Schnittlauch hacken und unterheben. Senf, Honig, Zitronensaft und Olivenöl unterrühren, mit Salz (vorsichtig!
25 Min. simpel 25.09.2012Lachstatar mit Kiwi und Frischkäse
einfach, schnell, wunderschön und sehr gesund!
15 Min. normal 20.03.2015Lachstatar auf Kartoffelchips
Fingerfood
45 Min. normal 11.04.2006Lachstatar mit grünem Apfel
raffinierte Vorspeise
15 Min. simpel 04.04.2014Avocadomousse mit Lachstatar
elegante Vorspeise
30 Min. simpel 17.06.2010Spargelmousse mit Lachstatar und Laugenchip
festliche Vorspeise, die gut vorbereitet werden kann
30 Min. normal 08.06.2010Lachstatar
Lachstatar vom rohen Lachs "Asiastyle" mit frischem Ingwer, Chili, Kardamom, Koriander........
15 Min. normal 27.10.2011Lachstatar mit Zitronencreme
Die zwei Lachssorten fein und den Knoblauch sehr fein würfeln. Lauch halbieren in ganz dünne halbe Ringe schneiden. Alles mit einer Marinade aus dem Honig, Olivenöl und dem halben Saft der Zitrone sowie der geriebenen Zitronenschale vermischen. Falls
20 Min. normal 29.04.2011Lachstatar
Lachs wenn nötig enthäuten, entgräten, den grauen Fettstrang raus schneiden. Den Lachs dann fein hacken. Die Schalotte fein hacken. Den Dill zupfen und hacken (einige Zweige bei Seite stellen für die Garnitur). Alles in einer Schüssel gut verrühren b
25 Min. simpel 09.04.2014Lachstatar
kleine Vorspeise zu besonderen Anlässen
20 Min. normal 18.11.2007Lachstatar
Einfach, aber köstlich
20 Min. simpel 19.03.2006Lachstatar
Lachs hacken. Quark, Butter, Zitronensaft und Dillspitzen vermengen. Lachs unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10 Min. simpel 07.07.2005Lachstatar - Brötchen
Den Lachs mit einem sehr scharfen Messer in kleinstmögliche Würfelchen schneiden. Schalotte, Schnittlauch, Dill, Salz und Pfeffer, Limonensaft und Öl zufügen, vorsichtig vermengen. Wenn das Lachstatar vor dem Verzehren nochmals kühl gestellt wird, da
15 Min. simpel 10.03.2006Lachstatar im Zucchinimantel
Feine Vorspeise oder Einlage in einer Zucchinicremesuppe
25 Min. normal 17.07.2014Spargel-Avocado Salat mit Lachstatar
Für den Salat den Spargel 5 min. vorkochen und in Eiswasser abschrecken. Die Avocado und den Spargel halbieren und in kleine Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft, Rapsöl, Salz und Pfeffer würzen. Ein Paar Spargelspitzen zur D
20 Min. simpel 16.05.2017Lachstatar
Das Lachsfilet und die Schalotten in sehr feine Würfelchen schneiden. Den Dill von den Stielen zupfen und fein wiegen. Die Zutaten miteinander vermischen und Zitrone, Salz, Pfeffer und Olivenöl darübergeben und vermengen. Ca. 1 Std. ziehen lassen. Mi
10 Min. simpel 07.07.2002Veganes Karotten-Tatar
sieht aus wie Lachstatar
10 Min. normal 25.07.2017Limonen-Lachstatar mit Zitrus-Meerrettich-Schlagsahne-Topping
Den frischen Lachs von Haut und Tran trennen und in ca. 0,5 cm dünne Würfel schneiden. Den Schnittlauch und die Schalotte grob hacken und in einer Schüssel mit dem Lachs vermischen. Damit das Tatar geschmeidig wird, das Zitronen-Olivenöl zugeben und
20 Min. normal 22.03.2019Ravioli in Zitronen-Obers-Sauce an Lachstatar
aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 13.03.2020
55 Min. normal 28.02.2020Lachstatar
Lachs klein schneiden. Eier schälen und hacken. Beides mit den anderen Zutaten mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der Kresse garnieren.
15 Min. simpel 10.02.2001Lachstatar
Zwiebeln, Sellerie, Avocado waschen, putzen bzw. schälen, entsteinen. Wie den Lachs sehr fein würfeln. Senf mit Öl, Zitronensaft, Honig und Dill verrühren, abschmecken. Lachsgemüse darin ca.15 min. marinieren. Tomaten waschen und in Scheiben teilen.
5 Min. simpel 16.01.2004Raffiniertes Lachstatar
aus rohem und geräuchertem Lachs
10 Min. simpel 31.07.2012Rote Bete-Waffeln mit Lachstatar
die würzigen Waffeln kann man auch kalt essen
45 Min. simpel 27.02.2014Graved Lachstatar auf knusprigen Kartoffelrösti mit Limonen-Crème fraîche
Kartoffeln auf einem Gemüsehobel in feine Streifen schneiden oder auf einer Reibe grob raspeln, mit Ei und Eigelb vermengen, mit Salz, Pfeffer, Thymian und Muskat würzen. Aus der Masse im heißen Öl 8 Rösti goldbraun braten, auf Küchenpapier abtropfen
30 Min. normal 05.03.2014Lachstatar auf Krautküchlein
Mehl mit etwas Salz, Eiern und Bier verrühren. Teig 30 Minuten ruhen lassen. Rieslingkraut grob hacken, Schnittlauch in Röllchen schneiden und beides mit dem Teig vermischen. Lachs mit einem schweren Messer in klitzekleine Würfel schneiden. Von dem
45 Min. normal 16.02.2006Lachstatar
Den Lachs würfeln. Den Apfel schälen, entkernen und fein würfeln. Die Senfgurke ebenfalls fein würfeln. Alles vermengen. Sauerrahm, Dill, Senf, Salz und Pfeffer verrühren und mit der Apfel-Lachs-Mischung vermengen. Mit Pumpernickel servieren.
15 Min. simpel 19.10.2012Lachstatar Asia
pikante frische Vorspeise
20 Min. simpel 03.04.2013Lachstatar
Die Schalotte in feine Würfel schneiden und in wenig Olivenöl glasig anschwitzen. Dann zur Seite legen. Beide Lachssorten fein zu Tatar schneiden, mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen, und die angeschwitzte Schalotte dazugeben und alles zusammen zi
10 Min. simpel 01.02.2015