Lachssteak mit Kräutern
(auf dem Grill)
20 Min. simpel 24.03.2004„Lachssteak“ Rezepte 91 Ergebnisse
Lachssteak mit Creme fraiche
Mikrowellengericht
10 Min. simpel 23.09.2004Lachssteaks mit Rosmarin - Kartoffeln
laktosefrei
50 Min. pfiffig 23.02.2006Lachssteak mit Zitronensauce
Die Lachssteaks mit 2 EL Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Lachssteaks darin 3 Minuten von jeder Seite braten, aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Den Zucker
15 Min. simpel 16.01.2010Gebratener Spargel mit Lachssteaks
Spargel schälen, in 3 - 4 cm Stücke schneiden. Etwas Butter in der Pfanne schmelzen lassen, rohe Spargel hinzufügen, anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und fertig braten. Die Spargel sollen bissfest sein. Inzwischen die Lachssteaks mit Salz und
25 Min. simpel 18.05.2009Lachssteak mit geschmorten Tomaten
Die Lachssteaks mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Im heißen Öl von jeder Seite 4-5Min.braten. Die Basilikumblätter grob zerkleinern, die Schalotte fein hacken. In den letzten 5 Min. der Garzeit die Schalottenwürfel in die P
20 Min. normal 21.11.2004Lachssteak mit Avocadocreme und karamellisierten Frühlingszwiebeln und Artischocken
einfach, aber raffiniert und macht was her!
30 Min. normal 15.07.2009Lachssteaks gegrillt mit Kräuterbutter
Die Butter schaumig rühren, dann Schalotten, Knoblauch, Petersilie, Salz und nach Geschmack etwas Pfeffer dazugeben Im vorgeheizten Grill die mit der zerlassenen Butter bestrichenen Lachssteaks auf jeder Seite ca .3 - 4 Minuten grillen, mit der verb
15 Min. normal 06.02.2017Lachssteak auf einem Gemüsebett
Das Lachssteak säubern und die Gräten ziehen. Die Zitrone auspressen, evtl. einen Schnitz für die Dekoration beiseite legen. Das Lachssteak mit dem Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Den Brokkoli und den Kohlrabi schälen, putzen und in St
20 Min. simpel 23.08.2018Lachssteak auf Gemüsebett
kann auch mit anderem Fisch oder Fleisch zubereitet werden
40 Min. normal 11.03.2014Mandel - Lachssteak mit Endiviensalat
schnell zubereitet, leicht und lecker
30 Min. normal 19.12.2008Gegrillte Lachssteaks
Öl, Wein, Melasse, Zucker, Sojasauce, Knoblauch und Lebkuchengewürz in eine große flache Form geben und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Lachssteaks unter fließendem kalten Wasser abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. In die Fo
25 Min. simpel 27.05.2007Lachssteak mit Kartoffelsalat
Die Eier in 10 Minuten hart kochen und kalt abschrecken. 1 Ei beiseite legen, den Rest grob hacken. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden. Die Gurken abgießen und dabei den Sud auffangen. Die Gurken würfeln und den Schnittlauch abbrausen und trocken s
30 Min. normal 16.03.2010Lachssteaks im Pfeffermantel und Zucchinipuffer mit Dillsauce
Den groben Pfeffer mit dem zerstoßenen Piment in einem tiefen Teller mischen. Den gesäuberten und abgetrockneten Lachs darin panieren und auf ein Küchenbrett legen, mit einem mit Wasser gefüllten Topf beschweren und ca. 1 Stund ziehen lassen eventuel
30 Min. normal 17.12.2004Gegrillte Lachssteaks oder Lachsfilets
Die Steaks waschen und mit Küchenkrepp gut abtupfen. Die restlichen Zutaten mischen und die Steaks damit bestreichen. Etwa 15 Min. ziehen lassen. Die Steaks auf ein gefettetes Grillrost legen (ich benutze Fischgrillkörbchen) und bei nicht zu heißer G
10 Min. simpel 08.07.2012Lachssteaks mit Mangold und Backkartoffeln
Die Kartoffeln waschen, trocken tupfen und mit der Schale längs in ca. 0,3 - 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Den Mangold waschen. Die Stiele und Blätter nun getrennt voneinander verarbeiten.Die Stiele quer (ca. 2 cm), die Blätter in Streifen (ca. 5
20 Min. normal 25.04.2010Lachssteaks vom Schwein in Eierschaum mit Wirsing - Auflauf
an überbackenen Riesenchampignons und Cherrytomaten
45 Min. normal 05.07.2007Lachssteaks mit Papaya-Paprika-Salsa
einfach, schnell und lecker
20 Min. simpel 17.02.2017Lachssteaks in Pfifferlingssauce
Die Lachssteaks mit Zitronensaft beträufeln und ca. 15 Minuten marinieren. Die Schalotten in kleine Würfel hacken. Die Butter erhitzen und die Schalotten darin glasig anschwitzen. Nun die Pfifferlinge dazugeben und kurz mitbraten. Mit dem Weißwein
30 Min. normal 26.01.2010Lachssteaks mit Kräuternudeln
Den Wirsing putzen, waschen, die Blätter ablösen und in feine Streifen schneiden. Ca. 5 Min. in Salzwasser kochen, herausnehmen, gut abtropfen lassen, in einen Topf geben. Die Creme fraiche untermischen, mit Salz, Pfeffer sowie Muskat abschmecken und
30 Min. simpel 01.07.2009Lachssteak mit Honig-Dill-Soße
Zuerst die Zwiebel klein hacken, ebenso den Dill. Den Pfeffer in einem Mörser zerstoßen. In einer Pfanne die klein gehackte Zwiebel in Butter anschwitzen, dann mit Sherry ablöschen und diesen etwas einkochen. Dazu den Honig geben und auch etwas mitk
30 Min. normal 20.12.2012Lachssteak in Sauerampfersoße
Lachssteak mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Öl bestreichen. Von beiden Seiten 5 Minuten grillen. Für die Soße Creme fraiche mit Zitronenschale verrühren und im offenen Kochtopf 3 Minuten aufkochen. Topf von der Koc
30 Min. normal 23.12.2003Pochierte Lachssteaks mit Zitronen - Kresse Sauce und Penne
Den Lachs in einer großen Pfanne mit Butter, Wein, Salz, Pfefferkörnern, Dill, Estragon und Zitrone zugedeckt für ca. 10 Minuten köcheln lassen. Den Fisch mit einem Schaumlöffel vorsichtig aus dem Sud nehmen. Den Sud sieben und auffangen. Den Fisch
30 Min. normal 26.05.2007Kräuterschmand zu gebratenem Lachssteak mit Kartoffelrösti
nach einem Rezept eines Hamburger Hafenrestaurantes
20 Min. simpel 06.04.2016Lachssteak mit Avocado und Kartoffelwürfeln
Schalotten in Butter glasig schwitzen, Mehl einrühren und unter Rühren hell anschwitzen. Fond, Wein und Sahne einrühren, aufkochen und ca. 30 Minuten köcheln lassen, abschmecken. Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und in Butterschmalz ca. 20 Minu
30 Min. normal 27.07.2009Marinade für Fisch
Besonders lecker zu Lachssteaks
5 Min. simpel 21.03.2009Lachsteaks mit Kräuterbutter
Eine Pfanne erhitzen und die Hälfte der Kräuterbutter darin schmelzen lassen. Die Lachssteaks waschen und trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in die heiße Pfanne geben. Die Steaks 3-5 Minuten pro Seite unter Wenden braten. Bratzeit ca. 10
10 Min. simpel 18.06.2012Gegrillter Lachs a la mediterrana
Die Zitronen auspressen, den Knoblauch hacken. Zitronensaft, Ingwer, Olivenöl, Sojasauce, Knoblauch und Chilipulver verrühren. Die Lachshaut im Abstand von ca. 1cm. leicht einschneiden. Den Lachs mit der Marinade übergießen und mindestens 3 Std. kal
15 Min. normal 13.04.2006Lachsnudeln mit Dill-Sahne-Soße
Zwiebeln fein würfeln und im Olivenöl anschwitzen. Basilikum hinzugeben, Lachs würfeln und hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Sahne hinzugeben. Gemüsebrühe unterrühren und Dill hinzugeben. Ggf. Mehl und Butter hinzufügen. Währenddessen Nudeln a
30 Min. normal 22.10.2015Lachs mit Spinat, Sahne und Parmesan
Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Den Spinat kalt abspülen und das Wasser gut abtropfen lassen. Den Spinat in einer gefetteten feuerfesten Auflaufform verteilen. Die Sahne über den Spinat gießen und den Lachs obendrauf legen. Salzen und pfeffern.
10 Min. simpel 12.03.2015