Wasser zum Kochen bringen, 1 Löffel Gemüsebrühe hinzufügen( die nehme ich anstelle von Salz) und die gewünschten Nudeln al dente (bissfest) kochen lassen. Für die Soße: 150 ml Wasser mit Gemüsebrühe mischen, auf die Seite stellen. Etwa 50g Butter i
20 Min. simpel 24.09.2004Den Lachs auftauen lassen, in kleine Würfel zerteilen und mit Zitronensaft beträufeln. Die Würfel in einer Pfanne mit etwas Öl leicht anbraten und warm stellen. Zwischenzeitlich die Nudeln bissfest kochen. Die Margarine bei leichter Hitze schmelz
15 Min. normal 08.06.2009Sahne und Schmand verrühren, würzen und in einen Topf geben. Tiefgekühlten (!) Lachs dazu hineinlegen und bei kleiner Flamme auftauen lassen. In der Zwischenzeit die Nudeln mit etwas Salz bissfest garen. Wenn der Lachs in der Soße zerfallen ist (zwis
20 Min. simpel 23.02.2004Das Lachsfilet evtl. auftauen, dann würzen mit Salz, Pfeffer und evtl. etwas Zitronensaft. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs darin braten. Die Zwiebeln klein schneiden und dazugeben. Wenn der Lachs fast gar ist, die geviertelten Tomat
30 Min. normal 18.04.2008Für die Spätzle Mehl, Salz, Eier, Wasser und 100 g aufgetauten Spinat miteinander vermengen und so lange schlagen, bis der Teig eine zähe Masse ergibt. Dann streicht man ihn portionsweise durch ein Spätzlesieb in siedendes Salzwasser. Die Spätzle sin
30 Min. normal 26.03.2014Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Lachssoße: Die gewaschenen Zwiebeln fein schneiden. Paprika halbieren und fein würfeln. Butter erhitzen, Zwiebeln und Paprika darin andünsten, salzen und pfeffern. Zitronensaft und Creme fraiche zugeben, ca. 3 M
15 Min. simpel 10.01.2006Den Lachs auf eine Platte geben, auftauen lassen und mit etwas Zitronensaft oder Essig säuern (ca. 10-15 Min.). Dann in mundgerechte Stücke schneiden, pfeffern, salzen und in heißem Öl anbraten. Die Zwiebeln schälen, würfeln und in zerlassener Marga
35 Min. normal 27.05.2008einfach und schnell
10 Min. normal 20.01.2017zu Bandnudeln oder Spätzle
20 Min. normal 28.03.2006Tagliatelle al dente kochen. Zwiebel fein würfeln und mit dem durchgepressten Knoblauch glasig anschwitzen. Gewürfelte Paprika und Zucchini dazugeben und mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und das in mundgerechte Stücke geschnittene Lachsfilet z
20 Min. normal 08.06.2007Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Die Zwiebel schälen, halbieren und dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben dann in etwas erhitztem Öl in der Pfanne oder im Topf kurz andünsten. Die Lachsscheiben in Stücke schneiden und zu den Zwieb
20 Min. simpel 19.05.2006Die Bandnudeln in Salzwasser al dente garen. Die Lauchzwiebeln kleinschneiden und bei geringer Wärmezufuhr langsam dünsten, bis alles etwas zusammengefallen ist. Dann den Mascarpone und die Milch dazugeben und mit Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
30 Min. simpel 06.08.2001Sahne aufkochen, etwas Zitronensaft dazu (evtl. wird nicht der ganze Saft benötigt), den in kleine Streifen geschnittenen Lachs dazu, mit Salz, Pfeffer, Curry und Cayennepfeffer abschmecken. Soße, während die Spagetti kochen einkochen lassen.
10 Min. simpel 12.11.2003Die Tomate kurz in heißes Wasser legen und die Haut abziehen. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden, den Knoblauch schälen und fein hacken. Etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben und den Knoblauch und die Früh
20 Min. simpel 06.10.2010Den Spinat auftauen lassen und den Lachs klein schneiden. Die Pasta al dente kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und würfeln, mit dem Spinat in der Butter andünsten. Sahne, Gemüsebrühe, Schmand, Wasser und Worcestersauce hinzufügen. Eini
10 Min. normal 15.09.2011Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein würfeln und in einem großen Topf in etwas Olivenöl glasig dünsten. Das Lachsfilet in mundgerechte Stücke würfeln und ebenfalls in den Topf geben. Nach ca. 3 Minuten das Mehl unterrühren und mit der Brühe ablösc
20 Min. normal 10.09.2015Die Zwiebel schälen und fein würfeln. 1 EL Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebelwürfel darin glasig anlaufen lassen. Den Weißwein angießen und 2 - 3 min. einkochen lassen. Die Hitze reduzieren, die Sahne angießen und zur Hälfte einreduzieren
25 Min. simpel 07.07.2009Schnell, einfach und raffiniert
15 Min. simpel 25.11.2008blitzschnell, für Kinder
15 Min. normal 07.11.2016Konjaknudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Die Zucchini waschen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Fisch darin unter Wenden braten, mit Salz u
15 Min. normal 13.01.2020Kinder lieben dieses Rezept
15 Min. normal 04.06.2010Zuerst erwärmt man das Öl in einer teflonbeschichteten Pfanne, gibt dann den Lachs rein und brät diesen solange, bis er nur noch zartrosa ist. Er darf hierbei gerne zerfallen. Danach gibt man die passierten Tomaten und das Cremefine dazu, würzen, abs
5 Min. simpel 08.12.2004mit schwedischer Graved Lachssoße und Baguette
10 Min. simpel 19.12.2007Bandnudeln in Salzwasser kochen. Lachsfilet vierteln. Zwiebel schälen, fein hacken und in Butter anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen und die Filetstücke reingeben. Kaviar und die Sahne hinzufügen und bei mäßiger Hitze 25 Minuten kochen. Nach 15 Minu
30 Min. simpel 22.04.2008Knoblauch und Zwiebeln hacken und in Butter andünsten. Den Lachs in Stücke schneiden. Zusammen mit den Krabben andünsten. Tomaten und Tomatenmark zufügen und kurz mitdünsten. Sahne dazugeben. Mit Kräutern und Zitrone abschmecken. Dazu passen grüne Ba
15 Min. simpel 16.08.2005simpel, aber lecker!
20 Min. simpel 05.09.2008Da die Soße sehr schnell zubereitet ist, zuerst das Nudelwasser zum Kochen aufsetzen. Dann die Zwiebel in Würfel schneiden, den Lachs grob würfeln. Etwas Öl in einer (tiefen) Pfanne erhitzen, die Zwiebelwürfel darin glasig anschwitzen. Den Lachs zu
20 Min. simpel 06.07.2011Muschelnudeln mit Artischocken und Lachssoße
15 Min. normal 18.12.2009