Wie wäre es mit: lachsschnitzel (14 Rezepte)
Lachsfilets mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. Mit Zitronensaft beträufeln und 10 Minuten ziehen lassen. Olivenöl in eine Auflaufform geben und Lachsfilets hinein legen. Fischfilets mit Semmelbröseln bestreuen und Butter in Flöckchen darau
5 Min. simpel 28.01.2012Eigelb in 2 EL der Sahne verquirlen, die restliche Sahne erhitzen. Die Hühnerbrühe dazu gießen und auf etwa die Hälfte einkochen. Vom Herd nehmen und mit dem Eigelb binden. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken, Dill und Basilikum zufügen. D
20 Min. normal 01.05.2009einfach und lecker
15 Min. simpel 11.02.2015auf Linsencurry mit Backobst und Ananas
45 Min. normal 09.09.2006elegante Häppchen - für eine Party oder Skatrunde
15 Min. simpel 13.01.2011Zuerst die Kartoffeln schälen und in Wasser (ohne Salz!) ca. 20 min. kochen. In der Zwischenzeit den Lachs mit etwas Zitronensaft beträufeln und mit Pfeffer würzen. Beiseitestellen. Lauch putzen, waschen, in dünne Ringe schneiden und in 20g Butter c
50 Min. normal 16.11.2013Spinat blanchieren, abtropfen und auspressen. Für die Sauce Zitronensaft mit 3 EL Wasser und dem Eigelb schaumig im Wasserbad aufschlagen. Die eiskalte (!) Butter nach und nach in Stückchen hinzufügen und die Sauce dick und seidig schlagen. Salz, Pfe
20 Min. normal 22.04.2002