„Lachsschinken“ Rezepte 212 Ergebnisse

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Frankreich
Mikrowelle
bei 4 Bewertungen

Die beiden Entenbrüste von der Fetthaut befreien und in 4 gleichgroße Stücke schneiden. Wie große, dünne Schnitzel flach klopfen, pfeffern und mit je 2 Scheiben Lachsschinken und 1 Scheibe Parmesan belegen. Die Entenbruststücke so umklappen, dass Sch

35 Min. normal 03.05.2006
bei 9 Bewertungen

Die Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe bissfest garen. Inzwischen den Broccoli waschen, putzen und in kleine Röschen teilen, die Stiele schälen und klein würfeln. Die Schalotte abziehen und fein würfeln. Das Öl in einer beschichte

15 Min. normal 02.01.2003
bei 4 Bewertungen

Lachse mit der Gewürz/Pökelsalzmischung einreiben (das macht man auf Klarsichtküchenfolie), den Honig in der Mikrowelle erwärmen, damit er gut flüssig wird und gleichmäßig über den Schinken träufeln. Danach wickelt man den Schinken in die Klarsichtfo

60 Min. normal 05.01.2015
bei 5 Bewertungen

trocken gepökelter Lachsbraten

90 Min. simpel 17.03.2012
bei 3 Bewertungen

Den Lachsschinken mit den Gewürzen gut einreiben, in ein Gefrierbeutel legen und am besten einvakuumieren. Nun kommt der Schinken für 2 Wochen in den Kühlschrank. Nach 2 Wochen wird der Schinken schön abgewaschen und für 2 Tage in einem kühlen Raum

30 Min. simpel 24.02.2016
bei 3 Bewertungen

Den Lachsbraten mit dem Pökelsalz einreiben und in eine verschließbare Schale legen. 3 Tage in der Pökellake liegen lassen, dabei jeden Tag das Fleischstück wenden. Am 4. Tag das Fleisch abspülen und für 3 Stunden in klarem, kaltem Wasser wässern u

20 Min. simpel 10.12.2015
bei 1 Bewertungen

Resteverwertung

10 Min. simpel 08.05.2017
bei 1 Bewertungen

Die Erdbeeren am Vortag putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Dann mit Zucker und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen. Vorsichtig mischen und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Je vier Scheiben Lachsschinken auf einem Teller anrichten. Di

15 Min. simpel 06.10.2004
bei 1 Bewertungen

eine Vorspeise

30 Min. simpel 28.12.2016
bei 1 Bewertungen

schnelles pfiffiges Pastarezept, sehr als Zwischengericht geeignet

20 Min. simpel 16.12.2010
bei 0 Bewertungen

ein leichtes Essen auch für Diabetiker

10 Min. simpel 24.05.2019
bei 4 Bewertungen

einfach, Low Carb

10 Min. simpel 26.01.2018
bei 0 Bewertungen

Die Orangenschale abreiben. Den Saft auspressen. Die holzigen Enden des Spargels abschneiden. Die Stangen im unteren Drittel schälen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Spaghetti nach Packungsangaben garen, dann in ein Sieb abgießen.

15 Min. normal 10.05.2019
bei 2 Bewertungen

Fingerfood

60 Min. simpel 30.09.2012
bei 4 Bewertungen

Porree putzen, gründlich waschen und in Ringe schneiden. In Butter oder Margarine andünsten. Mit der Brühe auffüllen und ungefähr 15 Minuten kochen lassen. Etwa 1/4 des Porrees herausnehmen und zur Seite stellen. Den restlichen Porree in der Suppe mi

15 Min. simpel 15.10.2002
bei 0 Bewertungen

Carpaccio einmal anders

15 Min. normal 30.11.2019
bei 2 Bewertungen

Die Karotten und den Ingwer schälen. Chili putzen. Die Karotten würfeln. Ingwer und Chili ganz fein schneiden. Butter in einem kleinen Topf zerlassen und die Karotten-, Chili- und Ingwerwürfel darin etwas anschwitzen. Mit Gemüsebrühe aufgießen, salze

30 Min. normal 17.01.2013
bei 3 Bewertungen

Feldsalat putzen, waschen und auf Tellern anrichten, mit Lachsschinken und Orangenfilets belegen. Essig mit Öl, Honig, Senf, Brühe, Orangensaft und Pfeffer verrühren, über den Salat geben und zum Schluss mit dem gehobelten Parmesan bestreuen. Wir

15 Min. simpel 24.08.2012
bei 2 Bewertungen

Die Spaghetti in Salzwasser bissfest garen. In der Zwischenzeit die Zwiebel- und Knoblauchwürfel in einer Pfanne mit etwas Olivenöl andünsten, die Tomatenwürfel und den gewürfelten Lachsschinken dazugeben und anschmelzen lassen. Den aufgetauten Blatt

15 Min. simpel 16.03.2011
bei 1 Bewertungen

natürlich gesalzen - naturbelassen. Ein Schinken der anderen Art!

15 Min. simpel 26.10.2011
bei 1 Bewertungen

Aus Eiern, Weizenmehl, Backpulver und Mineralwasser einen dünnen Teig rühren und 1/2 Std abgedeckt in den Kühlschrank Stellen. Dann aus dem Teig in einer beschichteten Pfanne mit 20 cm Durchmesser kleine Pfannkuchen hellbraun vorbacken. Anschließen

10 Min. simpel 12.06.2013
bei 2 Bewertungen

Wasser mit 20 ml Zitronensaft zum Kochen bringen. Champignons putzen und, je nach Größe, vierteln. Im Zitronenwasser kurz blanchieren und mit kaltem Wasser abschrecken. Krabben waschen in eine Schüssel geben. Die Champignons untermischen. Tomaten i

30 Min. simpel 03.05.2012
bei 0 Bewertungen

Den Ofen auf 220° vorheizen. Den Spargel schälen und 6-8 Minuten ankochen, er darf noch knackig sein. Die Butter in einem Topf zerlassen und das Mehl einstreuen. Mit dem Spargelwasser ablöschen, Milch und die Gewürze hinzugeben und aufkochen, bis

15 Min. normal 30.09.2011
bei 5 Bewertungen

Chicorée waschen, halbieren und etwa 1 Minute in kochendem Salzwasser blanchieren. Dann abtropfen lassen. Eine Orange auspressen, Saft auffangen. Die zweite Orange filetieren. Die Butter erhitzen und das Mehl darin kurz anschwitzen, mit Fleischbrühe

20 Min. normal 22.06.2003
bei 0 Bewertungen

fürs Büffet

10 Min. simpel 31.10.2010
bei 0 Bewertungen

schnell, einfach, lecker

15 Min. simpel 11.08.2017
bei 0 Bewertungen

Vorbereitung vom Carpaccio mit grünem Spargel: Zitronenschale mit einem Zeestenreißer abziehen. Zubereitung vom Carpaccio mit grünem Spargel: Grünen Spargel nur am unteren Ende schälen, Stangen längs halbieren und in Sesamöl braten. Dabei mit Sesam

30 Min. normal 01.02.2009
bei 0 Bewertungen

Kartoffeln waschen und in der Schale garen. Zwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Petersilie hacken. Crème fraîche und Joghurt verrühren. Kartoffeln abgießen, pellen und in Scheiben schneiden. Mit den Zwiebeln und der Petersilie in einen Topf gebe

15 Min. normal 16.01.2008
bei 0 Bewertungen

Den Kopfsalat putzen, waschen und trockenschleudern. Die Sojasprossen kalt waschen und ebenfalls trockenschleudern. Die Zucchini fein hobeln oder raspeln. Den Lachsschinken in Streifen schneiden. In einer Salatschüssel aus Essig, Öl, Senf, Honig un

10 Min. simpel 25.08.2008
bei 0 Bewertungen

Das Rapsöl in einem Topf erhitzen und den Lachsschinken und die Zwiebel hierin unter Rühren kurz dünsten. Die Geflügelbrühe angießen, Suppengrün und Grünkern zugeben, aufkochen und zugedeckt bei kleiner Hitze 40 Min. kochen. Mit Salz, Pfeffer und Mus

20 Min. simpel 08.04.2017