Die Forelle gründlich waschen, danach trocken tupfen. Die Haut der Forelle mehrmals einschneiden und mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Als nächstes den Dill fein hacken, den Knoblauch pressen und die Zitronenschale der zwe
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 24.07.2005im Ofen zubereitet
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.01.2008Die Lachsforelle filetieren, dabei aber die Haut dran lassen. Das Meersalz, den Zucker und den frisch gemörserten Pfeffer vermischen, den Dill fein hacken. Die Forellenfilets mit der Hautseite nach unten auf ein Stück Klarsichtfolie legen, jeweils
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 04.07.2008Elektro-Ofen auf 200°C vorheizen. Die Lachsforelle waschen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Die Kräuter waschen und trockenschütteln. Das Meersalz mit den Eiweißen in eine große Schüssel geben und gut vermischen, dabei
access_time 50 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.11.2001Kräuter (original: Borretsch, Kresse, Petersilie, Kerbel, Pimpernelle, Sauerampfer und Schnittlauch - wir verwenden aufgrund mangelnder Verfügbarkeit einzelner Kräuter eine bereits abgepackte Zusammenstellung, darin befindet sich kein Borretsch, kein
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.12.2018ganze Forelle - in Alufolie gegart
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.07.2008Vom Fischhändler des Vertrauens 2 schöne küchenfertige Forellen oder Lachsforellen besorgen. Ich bitte immer, die Köpfe und alle Flossen bereits vor Ort zu entfernen, muss man aber nicht, aber da die Haut mitgegessen wird, schneide ich zumindest die
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.07.2011in Avocadovinaigrette und Limettensauce
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 17.08.2009In Alufolie gegarte Lachsforelle
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 17.03.2007Forelle filetieren, aber die Haut dran lassen. Die Innenseiten des Fisches jeweils mit der Salz-Pfeffer-Zucker-Mischung bestreuen (alles!). Dill fein schneiden und auf eine der beiden Hälften geben. Zweite Hälfte draufgeben und fest in Alufolie einw
access_time 30 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 13.11.2001im Bratschlauch
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.07.2007mit Äpfeln, Avocados und Walnüssen, mit einem Meerrettichdressing
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.09.2007schnell und einfach
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.09.2015Vom Fischer zwei geräucherte Lachsforellen kaufen und in Alufolie einwickeln. Der Fisch wird im Backofen nur aufgewärmt bei 150 °C Ober- und Unterhitze ca. 15 - 20 Minuten. Vorher müsst ihr aber die Soße zubereiten. Wenn möglich zwei Stunden vor dem
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 12.12.2012mit Pfefferspinat, Rotweinbutter und Nusskartoffeln
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.04.2010Die Nüsse fein hacken. Die Limetten heiß abwaschen und die Schale fein abreiben sowie den Saft auspressen. Die Butter mit den Thymianblättchen, der Limettenschale, den Gewürzen, den Nüssen und dem Limettensaft zu einer Paste verkneten. Die Paste in e
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.03.2015Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser gar kochen. Abtropfen und kalt werden lassen. Man kann auch wunderbar Kartoffeln vom Vortag verwenden. Fett in einer Pfanne erhitzen, Kartoffeln hineingeben, mit Salz würzen und schön durchschwenken bis
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.02.2006schnell zubereitet, lecker, für's Büfett geeignet, Fingerfood
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.01.2012Zuerst die Füllung herstellen. Dafür 5 Champignons würfeln, Tomaten entkernen und zerkleinern, 1 Knoblauchzehe pressen und mit der Sahne und dem Weißwein vermengen. Kräuter hinzufügen. Die Forellen mit Fischgewürz und Pfeffer innen und außen kräftig
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 09.11.2001Rezept für den Dampfgarer
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.09.2007Die Schalotten fein hacken und in der Butter anschwitzen. Die Zucchini waschen, grob raspeln und 8 Minuten mit den Schalotten dünsten. Das Dorschfilet in Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Mit der Zucchini-Mischung pürieren. Die Masse
access_time 50 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 29.10.2005einfach und schnell zu machen, aber superlecker
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 30.10.2010Ofengericht
access_time 50 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.03.2006ein Rezept für den Dampfgarer
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.03.2009gedünstete Lachsforelle an Suppengrün
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.04.2009Die Lachsforelle von den Gräten befreien. Die Bauernbrote in einer beschichteten Pfanne mit Olivenöl beidseitig rösten. Danach mit reichlich Frischkäse bestreichen, mit dem zerpflückten Fleisch der Lachsforelle belegen und mit Kresse bestreuen, Sch
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.10.2017Die küchenfertigen Fische mehrmals einschneiden, mit der Mischung aus allen übrigen Zutaten einreiben. Eine Stunde ziehen lassen und dann etwa 20 Minuten grillen.
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 04.01.2006Das Kartoffelbett braucht die längste Vorbereitung. Dazu kocht man die Kartoffeln mit Schale vor. Währenddessen wird der Blattspinat gewaschen, grob gehackt und mit Salz und 2 gehackten Knoblauchzehen vermengt. Nun werden die Kartoffeln gepellt und i
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.02.2018ergibt ca. 14 Blätterteig Schnecken
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 31.07.2016sehr aromatisch
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.02.2017