„Lachsfarce“ Rezepte 12 Ergebnisse

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aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 28.04.2020

90 Min. normal 26.04.2020
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Vorspeise oder Snack oder fürs Partybuffet, sehr gut vorzubereiten

60 Min. normal 29.06.2010
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Zunächst wird die Farce gemacht. Dafür das Lachsfilet in grobe Würfel schneiden, im Blitzhacker pürieren und in eine Rührschüssel umfüllen. Nach und nach die Sahne und den Schnaps unterheben und die Farce mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz pikant abs

60 Min. pfiffig 04.11.2007
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Resterezept mit übriggebliebenen Zutaten von Lachsmaultaschen. Viel besser als das Original!

35 Min. normal 14.03.2009
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Das Lachsfilet in grobe Würfel schneiden und für 20 Minuten ins Tiefkühlfach geben. Dann im Blitzhacker pürieren und nach und nach die Sahne dazulaufen lassen. Die Masse durch ein Sieb streichen und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Pernod abschmec

60 Min. normal 19.03.2018
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Den Lachs etwas antauen lassen, dann ganz klein schneiden und im Kühlschrank auftauen. Die Eier und das klein geschnittene Toastbrot mit Salz und Pfeffer und der Worcestersoße mit dem Stabmixer fein pürieren. Dann den Lachs dazugeben und auch püriere

20 Min. simpel 28.02.2013
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Die Pilze waschen, die Stiele herausschneiden und die Lamellen entfernen. Die Schalotte schälen. Ebenso wie die Pilzstiele und die Petersilie fein hacken. Die Lachsfilets, die Garnelen, die Eier und die gehackten Pilzstiele mit dem Stabmixer pürier

30 Min. normal 26.10.2006
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mit Blätterteig und Lachsfarce

25 Min. normal 23.04.2008
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mit Lachsfarce gefüllte Maultaschen

70 Min. normal 01.03.2013
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mit Lachsfarce

50 Min. normal 25.02.2007
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Macht weit weniger Arbeit, als das Ergebnis vermuten läßt!

60 Min. pfiffig 26.04.2008
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Als Vorbereitung für die Farce wird die Zwiebel feinwürfelig geschnitten und mit dem Wein und Zitronensaft so lange geköchelt, bis die Flüssigkeit praktisch völlig verdampft ist und die Würfelchen gleichmäßig pink-farbig sind. Abgedeckt kühl stellen.

80 Min. pfiffig 03.01.2015