„Lachs-maultaschen“ Rezepte 4 Ergebnisse

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mit Lachsfarce gefüllte Maultaschen

70 min. normal 01.03.2013
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Lachs und Zander in kleine Würfel schneiden. Lachswürfel mit 300 g Sahne im Mixer pürieren. Salz, Pfeffer und 2 Eier zugeben und mixen, bis eine homogene Masse entsteht. Zander würfeln, würzen und säuern. Danach unter die Lachsfarce rühren. Den Nudel

30 min. normal 08.10.2005
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Den Lachs etwas antauen lassen, dann ganz klein schneiden und im Kühlschrank auftauen. Die Eier und das klein geschnittene Toastbrot mit Salz und Pfeffer und der Worcestersoße mit dem Stabmixer fein pürieren. Dann den Lachs dazugeben und auch püriere

20 min. simpel 28.02.2013
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Frischhaltefolie auf dem Tisch auslegen und mit Gewürzen bestreuen. Entgrätete Fischfilets in dünne Scheiben schneiden, evt. plattieren und auf der Folie flach verteilen. Säuern, salzen, mit Kräutern bestreuen und evt. mit Fischfarce bestreichen. Die

20 min. simpel 08.10.2005