Josefs Löwenzahn - Honig
Rezept aus Koberice / Tchechien
120 Min. normal 17.02.2006Speichere und organisiere alle Rezepte, die du liebst. Zum neuen Kochbuch! Entdecke das neue Kochbuch!
Rezept aus Koberice / Tchechien
120 Min. normal 17.02.2006Löwenzahnblüten im Wasser 5 Minuten kochen. Dann 24 Stunden ruhen lassen. Saft absieben. Mit dem Saft der Zitrone und dem Gelierzucker 4 Minuten sprudelnd kochen. Heiß in Gläser füllen.
20 Min. simpel 07.11.2002dieses Rezept ist in unserer (ländlichen) Gegend heiß beliebt!!
30 Min. normal 27.03.2004herb erfrischender Brotaufstrich
30 Min. normal 20.04.2016Die Blüten am besten im Frühjahr sammeln und verarbeiten und zwar in der Mittagssonne werden Blüten gepflückt, bis ca. 12:00 Uhr und nur bei Sonnenschein. Wir brauchen für die Marmelade die gelben Kelchblätter, welche von den Körbchen abgezupft werd
45 Min. simpel 12.06.2011leckere Wildkräutersuppe
30 Min. simpel 17.08.2006Löwenzahnblüten mit Wasser und abgeriebener Zitronenschale ca. 1 Stunde kochen und dann abseihen. Mit Zucker und Zitronensaft dick einkochen, in Gläser füllen und gut verschließen.
45 Min. simpel 31.07.2008Die vorbereiteten Kräuter in einer Marinade aus Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer und Öl schwenken und als kleine Vorspeise zum Mittagessen anrichten.
20 Min. simpel 22.04.2002gesundes Grünzeug
10 Min. simpel 07.05.2013Hindbeh bi-zeit
20 Min. normal 01.01.2002Die Kartoffeln mit Schale kochen, abgießen, kurz mit kaltem Wasser abschrecken und mit Hilfe einer Pellkartoffelgabel noch heiß pellen und in Würfel schneiden. Das die Kartoffeln jetzt noch zusammen kleben, macht nichts. Einfach so belassen und in ei
45 Min. normal 25.08.2007man braucht dazu ein gezacktes Blech
10 Min. normal 10.06.2008Kombi mit Kartoffeln, Süßkartoffeln und Löwenzahn
90 Min. normal 23.04.2016Die frischen Löwenzahnblüten mit grünem Körbchen von der Wiese nicht waschen, sondern in ein sauberes Schraubglas geben und den möglichst flüssigen Bienenhonig, wenn möglich einen guten Imkerhonig, darüber gießen. Die Blüten steigen dann irgendwann n
10 Min. simpel 04.05.2012aus meiner Basismischung
20 Min. simpel 29.05.2014Nur im Frühling: Löwenzahnblütenknospen vorsichtig herauslösen, gut waschen, trocknen. Butter mit einer Prise Salz in die Pfanne, Knospen anbraten. Als interessante Beilage. Mühe lohnt sich.
30 Min. simpel 04.08.2003unser Unkraut - unglaublich unterschätzt
30 Min. simpel 07.05.2013die Basis für viele leckere Aufstriche
45 Min. simpel 29.05.2014Den Feldsalat und Löwenzahn putzen und waschen. Das Dressing mischen und abschmecken. Feldsalat, Löwenzahn und Dressing miteinander vermengen, in Schalen geben und die Kürbiskerne darüber streuen.
10 Min. simpel 05.04.2017Natur pur
30 Min. normal 15.05.2012Äpfel waschen, mit Schale in kleine Stücke schneiden und in ein größeres Gefäß geben. Die Orangen schälen, die weiße Haut entfernen und in kleine Stücke schneiden, zu den Äpfeln geben. In feine Streifen geschnittenen Löwenzahn sowie Äpfel und Orangen
10 Min. simpel 04.07.2006Hier nun mal eine Variation, da den „normalen Löwenzahnhonig" sicherlich schon viele kennen. Nachdem ihr also fleißig die Blüten gesammelt und gezupft habt, werden diese mit den Thymianstängeln und der ausgepressten Zitrone im Wasser für ca. 10 Minu
60 Min. simpel 25.07.2010Aus dem Schnellkochtopf
25 Min. normal 30.12.2016Das Weißkraut und den Löwenzahn sehr fein hacken. Mischen, einsalzen und 2 Std. stehen lassen. Danach kräftig durchkneten und die Flüssigkeit abgießen. Alle restlichen Zutaten dazugeben, mischen und den Salat ca. 1 Std. in Kühlschrank ziehen lassen
15 Min. simpel 13.04.2016Den Löwenzahn (falls nicht verfügbar, könnte dafür Radicchio oder Chicorée genommen werden) in feine Streifen schneiden. Den Fenchel hobeln und in eine Schüssel geben. Die Korianderkörner anrösten, im Mörser zerdrücken, mit den restlichen Zutaten i
10 Min. simpel 21.02.2017Löwenzahnblätter waschen, abtropfen lassen. Paprika vorbereiten und in dünne Scheibchen/Riemchen reiben. Ei in Riemchen/Scheiben schneiden. Gänseblümchen waschen, abtropfen lassen. Alles bis auf die Gänseblümchen vermengen und mit den übrigen Zutaten
15 Min. normal 20.06.2010Den Ingwer klein schneiden und im Mörser leicht zerstoßen. Löwenzahn- und Brennnesselblätter waschen, in einen sehr großen Kochtopf geben und 500 ml Wasser dazugießen. Ingwer und abgeriebene Zitronen- und Orangenschale hinzufügen. Bis zum Siedepunkt
30 Min. normal 14.12.2010herzhaft - mit gemahlenem Pfeffer und Chili-Paprika
30 Min. simpel 09.04.2014Die Zutaten ungewaschen vermengen. Die Mengenverhältnisse der Kräuter können variieren. In den Mixer geben und fein pürieren. In ca. 120 - 180 ml Gläschen abfüllen. Die Gläser und die Deckel können für eine bessere Haltbarkeit mit Zitrone eingeriebe
20 Min. normal 10.10.2016Den Salat waschen und klein schneiden. Das Dressing verrühren und abschmecken. Salat mit Dressing und Blüten anrichten und servieren.
10 Min. simpel 30.04.2018