81 Krustenbraten Rezepte

• Krustenbraten

  (188)

  Schweinebraten mit extra knuspriger Kruste

  normal 45 min. 10.02.2010
• Krustenbraten vom Schwein mit Kartoffelpüree und Karamellsauerkraut

  (34)

  Haut mit einem scharfen Messer kreuzweise vorsichtig einschneiden. Im Bräter das Fleisch mit der Fleischseite zuerst anbraten und...

  normal 60 min. 25.11.2016
• Einfacher Krustenbraten

  (58)

  hier mein klassisches Rezept, dass bewusst einfach gehalten ist und ohne vielen Zutaten auskommt

  simpel 20 min. 20.11.2012
• Gelingsicherer Krustenbraten

  (23)

  Den Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen. Die Schwarte des Bratens in kleine Quadrate schneiden und von allen Seiten mit Salz, Pf...

  normal 20 min. 25.01.2011
• Krustenbraten vom Schwein mit extra krosser Kruste

  (152)

  mit leckerer Sauce

  normal 60 min. 28.05.2010
• Salz-Krustenbraten

  (178)

  Die Schwarte des Bratens mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden. Auf ein Backblech ein Stück Backpapier legen und dar...

  simpel 15 min. 14.12.2006
• Bayrischer Krustenbraten mit Dunkelbiersoße und Semmelknödeln

  (260)

  Den Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Braten: Die Schwarte mit einem sehr scharfen Messer in Rautenform einschneiden oder ber...

  normal 180 min. 16.12.2010
• Krustenbraten in Honig - Thymian - Soße

  (117)

  Die Butter auf Zimmertemperatur bringen, in eine Rührschüssel geben und schon mal den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Schwarte k...

  pfiffig 60 min. 02.08.2005
• Krustenbraten mit Balsamico - Schalotten

  (112)

  Die Schwarte des Schweinerückens einschneiden und kräftig mit Salz einreiben. Bei 250°C im Ofen in der Fettpfanne 15 min. vorbrate...

  normal 40 min. 01.06.2003
• Krustenbraten vom Schwein

  (209)

  Brat'l in der Rein

  normal 30 min. 27.11.2001
• Krustenbraten im Bratschlauch

  (53)

  gelingt immer, ohne großen Aufwand - nur Tütensuppen sind einfacher

  normal 35 min. 28.12.2008
• Krustenbraten mit Malzbiersoße

  (54)

  Zwiebeln schälen, halbieren und in Spalten schneiden. Fleisch waschen und trocken tupfen. Schwarte rautenförmig oder in Streifen e...

  normal 30 min. 19.04.2007
• Krustenbraten mit Knoblauch

  (32)

  Die Schwarte rautenförmig einschneiden. In einem mittelgroßen Topf ca. 4 cm hoch Wasser aufkochen. Das Fleisch mit der Schwarte na...

  normal 30 min. 03.02.2006
• Würziger Krustenbraten

  (21)

  Die Schwarte kreuzförmig einschneiden. Das Fleisch würzen. Gemüse, Knoblauch und Zwiebeln klein schneiden. Den Ofen auf 220 Grad...

  normal 15 min. 18.02.2009
• Krustenbraten vom Schwein

  (8)

  Niedrigtemperatur

  normal 15 min. 15.06.2011
• Bayrischer Krustenbraten mit leckerer Soße

  (84)

  Bei diesem Rezept wird die Schwarte wird erst einmal nicht (!) eingeschnitten. Das Fleisch mit Pfeffer und Salz würzen, dann von...

  normal 40 min. 07.02.2007
• Krustenbraten mit Biersoße

  (27)

  Backofen auf 200 Grad vorheizen. Braten mit Schwarte auf den Pfannenboden legen und bei mittlere Hitze 15 Minuten anbraten. Die üb...

  normal 45 min. 19.01.2005
• Krustenbraten aus dem Römertopf

  (25)

  Die Schweineschulter mit Salz und Pfeffer einreiben und in Alufolie wickeln. Ca. 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen. Das F...

  simpel 15 min. 30.11.2004
• Wammerl- Krustenbraten aus dem Römertopf

  (4)

  macht sich von alleine! Mit unglaublich leckerer Kruste und Soße

  simpel 30 min. 03.02.2015
• Krustenbraten

  (11)

  Die Fettschwarte des Krustenbratens (das so genannte Schinkenstück vom Schwein) mit einem sehr scharfen Messer einmal von links ob...

  normal 30 min. 13.04.2014
• Krustenbraten mediterran

  (10)

  mit Beilage, alles zusammen im Backofen

  simpel 30 min. 20.03.2010
• Gefüllter Krustenbraten

  (9)

  Zuerst schneidet man mit einem scharfen Messer (ich nehme ein Skalpell) eine Tasche in den Braten, bis ca. 2 cm vom Fleischrand, u...

  normal 60 min. 06.09.2008
• Krustenbraten

  (4)

  aus der Schweineschulter

  normal 30 min. 29.11.2011
• Krustenbraten

  (13)

  aus Bayern

  normal 30 min. 23.03.2009
• Gegrillter Krustenbraten mit Bier-Honig-Kruste

  (3)

  Die Schweineschulter waschen und trocken tupfen. Nun alle Gewürze mischen und die Unterseite der Schulter damit einreiben. Die Sch...

  simpel 20 min. 01.11.2014
• Krustenbraten vom Schwein

  (5)

  Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Braten auf der Schwartenseite mit kochendem Wasser übergießen, rautenförmig einschneiden. Zwieb...

  normal 30 min. 26.10.2009
• Krustenbraten mit Waldpilzsauce

  (3)

  Schweinefleisch waschen, trocken tupfen und die Schwarte rautenförmig einschneiden. Fleisch kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben...

  normal 60 min. 26.10.2007
• Niedrig-Temperatur Krustenbraten

  (2)

  Am Vortag die Schwarte des Bratens rautenförmig einschneiden, dazu eignet sich ein Cuttermesser sehr gut. Den Braten über Nacht mi...

  normal 30 min. 14.04.2015
• Krustenbraten

  (0)

  einfacher Krustenbraten

  simpel 20 min. 19.03.2018
• Prager Krustenbraten / Schinkenbraten

  (10)

  mit Orangen-Rotwein-Sauce

  normal 20 min. 15.06.2009