Die Kartoffeln kochen, danach schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Die Kartoffelmasse auskühlen lassen. Die Eier trennen. Das Eigelb mit Stärkemehl, Butter oder Margarine, Salz, Pfeffer und Muskat nach Geschmack unter die Kartoffelmasse k
20 min. normal 27.10.2005wie im Restaurant, in 10 Minuten in der Fritteuse zubereitet
30 min. normal 09.10.2009Kartoffeln durch die Presse drücken bzw. stampfen. Mit Eigelb verkneten und mit Salz und Muskatnuss würzen. Zu einer ca. 2-cm-dicken Rolle formen und in ca. 4-cm-lange Stücke schneiden. Jede Krokette panieren. In heißem Fett schwimmend goldbraun frit
40 min. normal 02.10.2005ohne Ei - vegan
30 min. normal 30.10.2016Crocchette di Patate
40 min. simpel 07.01.2005Tapas
30 min. normal 18.04.2007Oma's Rezept zum festlichen Braten
30 min. normal 06.03.2008Das Hackfleisch anbraten und gut mit Pfeffer und Salz würzen. Danach die Erbsen und die Championcremesuppe dazugeben und köcheln lassen. Nach ca. 10 Minuten in eine Auflaufform geben und die Kroketten darauf aneinander verteilen. Mit Alufolie abdec
25 min. simpel 04.12.2008superleckere Beilage
30 min. normal 05.10.2006Alle Zutaten, außer 1 Ei und Mehl, in einer Schüssel gut verkneten bis eine geschmeidige Masse entsteht. Mit einem Löffel Teig abstechen und zu Bällchen formen. In eine größere Pfanne die Kroketten nebeneinander einschichten und mit der Brühe aufgie
20 min. simpel 13.01.2009Hackfleischkroketten mit geriebenem Käse
15 min. simpel 15.04.2011lecker, einfach, schnell und ideal zur Verwertung von Kartoffelpüree-Resten
15 min. simpel 08.12.2013Die Blumenkohlröschen abzupfen und den Stiel für eine Suppe oder Ähnliches beiseitelegen. Die Blumenkohlröschen in kochendem Salzwaser oder im Dampfgarer weich kochen. Anschließend in eine Schüssel füllen und mit einer Gabel oder einem Kartoffelstamp
35 min. normal 13.10.2015vegan
90 min. normal 21.10.2014Butterkekse und Zwieback fein mahlen. Butter und Milchmädchen schlagen. Keksmasse in die Buttermasse geben und gut verkneten. Aus der Masse runde Bällchen oder längliche Kroketten formen und im Kakaopulver wälzen. Über Nacht im Kühlschrank aufbewahr
60 min. simpel 11.02.2017einfach und vegetarisch, leckere Beilage
30 min. simpel 22.05.2019Die in Würfel geschnittene Butter in einen Topf geben. Zergehen lassen. Schinken und Hähnchen dazugeben. Mehl hinzufügen und gut unterrühren. Langsam nach und nach die Milch hineingeben. Dabei immer weiterrühren. Zuletzt die fein gehackte Petersilie
20 min. normal 13.04.2005Krokiety
40 min. normal 12.06.2012Die Kartoffeln waschen und in Salzwasser gar kochen. Abkühlen lassen, dann schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Kartoffeln und Speck miteinander vermengen, 3 Eier und den Käse dazugeben und alles miteinander zu einem gut formbaren Kartoffelteig ve
40 min. normal 01.06.2010WW geeignet
20 min. simpel 19.01.2010Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser in etwa 20 Min. gar kochen. Die Kartoffeln abschütten und etwas ausdämpfen lassen. Noch warm durch eine Kartoffelpresse zu Schnee drücken. Die Masse mit 2 ganzen Eiern und dem Paniermehl sowie der gewünschte M
40 min. normal 03.07.2008Die Kartoffeln wie Salzkartoffeln kochen und noch warm durch die Presse drücken. Mit Butter und Eigelb verkneten und mit Salz und Muskat würzen. Den Teig zu einer ca. 2 cm dicken Rolle formen und 4 cm lange Stücke abschneiden. Die beiden Eier verqui
30 min. normal 23.05.2006Die Putensteaks mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne kurz anbraten. In der Zwischenzeit den Schafskäse und die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Nun die Putensteaks in eine Auflaufform geben und mit dem grünen Pesto bestreichen. Je nachde
15 min. simpel 02.02.2015schnell und einfach
10 min. simpel 01.02.2017Die Nüsse in einer beschichteten Pfanne fettfrei rösten. Die Speckscheiben halbieren, die Kroketten damit umwickeln und in einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl 12 - 15 Minuten rundherum braten. Den Quark mit Nüssen, Basilikum und Petersilie ve
15 min. simpel 12.05.2016Die Möhren putzen und mit einem Sparschäler schälen. Einen Topf mit etwas Hühnerbrühe aufsetzen und die Möhren darin gar kochen. Die gegarten Möhren mit etwas Ahornsirup beträufeln und warm halten. Die Filets vom Hasenrücken trennen, mit dem Wildge
50 min. normal 28.04.2008Die Pilze putzen und vierteln. Die Schalotten klein schneiden. Die Petersilie fein hacken. Die Pilze aus dem Glas grob abgießen. Gute 3 Spritzer von dem weißen Balsamico zur Gemüsebrühe geben. Ich hatte 2 Pfannen. 1 Bratpfanne in der ich vorher die
25 min. normal 26.05.2018schnell gemacht, leicht und lecker
20 min. normal 12.04.2017ein schönes Gästeessen
60 min. pfiffig 21.12.2012nicht frittiert
30 min. normal 05.10.2017