In 100g würflig geschnittenen und glasig angerösteten Speck eine große Zwiebel, fein geschnitten, anschwitzen. Fleisch in Würfeln dazu geben, anrösten, mit Paprikapulver würzen, sofort mit Essig ablöschen. Salz, Pfeffer, Kümmel und Lorbeerblatt dazug
30 Min. simpel 02.12.2006Fleisch in kleine Würfel schneiden, Zwiebel klein hacken. Öl erhitzen und die Zwiebeln goldgelb rösten, das Fleisch dazugeben und kurz anbraten, mit der Fleischbrühe aufgießen, Knoblauch, Tomatenmark, Paprikapulver, Zucker, Kümmel, Salz, Pfeffer dazu
30 Min. normal 22.08.2007Zwiebeln in heißem Öl goldgelb rösten und das Tomatenmark einrühren. Den Topf von der Platte ziehen, kurz auskühlen lassen und das Paprikapulver einrühren (darf nicht anbrennen, da es sonst bitter wird!). Nun das gewürfelte Fleisch darunter mischen u
20 Min. normal 20.05.2008Das Schweinefleisch in gleich große Stücke schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen, fein würfeln. Die Zwiebeln in etwas Öl dunkelbraun anbraten, etwas Wasser zugießen, mit dem Stabmixer pürieren. Knoblauch, Paprikapulver, Essig sowie das S
30 Min. simpel 27.10.2011Schnell, einfach und sehr schmackhaft.
10 Min. simpel 09.06.2016steirische Abwandlung
30 Min. simpel 28.11.2003Zwiebel und Knoblauch abziehen, grob hacken und in heißem Öl braun anbraten. Paprikaschote und Peperoni putzen, fein schneiden und kurz mitrösten. Mit Paprikapulver bestäuben und mit dem Wildfond ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und 20
50 Min. normal 27.03.2008im Schnellkochtopf
25 Min. normal 09.03.2006Das Fleisch (nach Belieben mit oder ohne Schwarte) in 3 x 3 cm große Würfel schneiden. Zwiebel im Fett goldbraun rösten und das Tomatenmark unterrühren, etwas weiterrösten und vom Feuer nehmen. Etwas abkühlen lassen, wieder auf die Herdplatte stel
20 Min. normal 15.07.2008Fleisch in größere Würfel schneiden. Porree und Kraut gut waschen, feinnudelig schneiden. Das Fleisch mit dem Porree in sehr wenig Öl auf allen Seiten anbräunen, Ingwer und chinesische Soja-Würze hinzufügen, 1-2 Minuten rühren, Wasser angießen und au
45 Min. normal 06.01.2005Fleisch von Sehnen und Haut befreien, in ca. 3 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Zwiebeln in Öl kräftig anschwitzen, Fleisch dazugeben und 2 - 3 Minuten anbraten. Paprikapulver und Kümmel kurz mitrösten
120 Min. simpel 26.03.2015abgewandeltes Szegediner Krautfleisch mit Spaghettikürbis
20 Min. normal 17.03.2009