Doppelte Kraftbrühe vom Huhn
Die bringt ganze Familien gesund durch die Erkältungszeit!
30 Min. simpel 04.03.2013„Kraftbrühe“ Rezepte 20 Ergebnisse
Braune Kraftbrühe
aus dem Landkochbuch meiner Oma von 1918
265 Min. normal 11.02.2011Kraftbrühe / Consommé
Fleisch und Geflügelteile fein hacken, Karotte und Lauch in kleine Würfel schneiden. Alles zusammen mit dem Eiweiß in einer Kasserolle gut vermischen und unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel die kalte, höchstens lauwarme Fleischbrühe hineingie
20 Min. simpel 15.05.2002Carmen-Kraftbrühe
Die Brühe aufkochen. Die Tomaten waschen und würfeln, die Paprikaschoten waschen und entkernen. Ebenfalls würfeln. Beides in die kochende Brühe geben und ca. 20 Minuten garen. Dann durch ein Haarsieb passieren. Während die Brühe kocht, den Reis wasc
20 Min. simpel 16.05.2017Consommé
Kraftbrühe - Grundrezept
30 Min. pfiffig 19.06.2009Rindfleischsuppe mit Markklößchen à la Cusana
Kraftbrühe, Boullion, Vorsuppe wie zu Omas Zeiten
40 Min. normal 26.04.2008Fasanenconsommé
Kraftbrühe vom Fasan mit Wintertrüffel und Foie gras
75 Min. pfiffig 20.11.2010Rindfleischbrühe
Bouillon / Kraftbrühe
20 Min. simpel 24.07.2007Schnippelbohnensuppe
eine echte Kraftbrühe mit Geschmacksexplosion
35 Min. normal 08.02.2017Trüffelklößchen
Einlage für Kraftbrühe
10 Min. simpel 13.02.2005Wirsing-Eintopf mit Pfiff
das grüne Gemüse mit Teriyakisauce und Honig
25 Min. simpel 20.01.2020Burgunderbraten
Das Fleisch mit dem Rotwein und den Gewürzkörnern/-blättern über Nacht in einer abgedeckten Schüssel einlegen. Den Braten mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer einreiben. Das Öl in einer großen Pfanne/Topf erhitzen und das Fleisch mit 1 Zwiebel (in k
60 Min. normal 12.07.2003Wachtelfrikassee mit Trüffelnudeln
Nudeln: Das Mehl auf ein Backbrett geben und eine Mulde in die Mitte drücken. Eier, Butter und Salz verrühren und in die Mulde geben. Zu einem glatten, geschmeidigen Teig kneten. Evtl. etwas Wasser zugeben. Den Teig kühl eine Stunde ruhen lassen. Was
50 Min. normal 15.11.2012Porreegulasch
ähnlich Szegediner Gulasch, aber mit Lauch
30 Min. simpel 10.02.2014Chili-Rotweingulasch
Rindergulasch von Sehnen befreien. Oliven- oder Rapsöl heiß werden lassen. Zwiebeln, Piri Piri und Knoblauchzehen grob hacken und zusammen mit dem Gulasch ins heiße Öl geben. Thymian, Dill, Petersilie, Paprikagewürz, Pfeffer und Salz dazugeben. Das F
35 Min. normal 27.03.2013Vadas
ungarisches Sauerfleisch
25 Min. normal 07.12.2018Spaghetti à la Jana
Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. Hackfleisch (gewürzt!) in etwas Olivenöl kräftig durchbraten. Gehackte Zwiebeln kurz mit anbraten, dann mit etwas Wasser aufgießen und aufkochen lassen, bis das Wasser verkocht ist. Gewürfelte Zucch
30 Min. simpel 23.06.2005Kräuterlende
Die Zwiebel und das Suppengrün schälen bzw. putzen und klein schneiden. Das Lendchen waschen, abtupfen und oben ca. 1,5 cm einschneiden. Die entstandene Tasche mit 1/4 der Zwiebel und den Kräuter füllen und mit Lebensmittelgarn zunähen. Das Fleisch
30 Min. pfiffig 29.08.2004Gemüsesuppe mit Fleisch und (wer mag) Würstchen
Gemüsesuppe à la Mama
45 Min. normal 07.01.2014Chili con Carne nach Bill Collins Art
Als erstes die Gewürzmischung zubereiten und auf einer kleinen Schale bzw. Teller beiseitestellen. Jetzt alle Dosen öffnen, aber nur die abgießen und spülen, die es auch nötig haben, die Tomaten z. B. nicht! Nun das Gemüse und die Wurst in ca. 1 cm
50 Min. normal 29.05.2019