Den Sauerbraten aus der Marinade nehmen und in einem großen Bräter scharf von allen Seiten anbraten. Dann mit 2 Suppenlöffeln der Marinade ablöschen. Nun die erste Portion Malzbier dazu, aber nicht zu viel. Dann ca. 30-60 Minuten auf dem Herd schmore
30 Min. normal 01.11.2005Die Sahne steif schlagen. 8 Printen mahlen und die restlichen 2 in kleine Stücke schneiden. Cranberries und Datteln ebenfalls klein schneiden. Skyr, Joghurt und Sahne vermischen und Printen, Datteln, Cranberries hinzufügen (wer es lieber süßer mag, k
20 Min. simpel 18.01.2018Falls Sie keine Aachener Kräuterprinten kaufen können, können Sie auch Lebkuchen nehmen, aber mit den Printen schmeckt es wesentlich besser. In einen großen Topf den Essig, das Wasser, Nelken, Senfkörner, Pfefferkörner, Lorbeerblätter hineingeben.
30 Min. normal 02.12.2003Brootwoosch met Bierzauss
5 Min. simpel 22.07.2011ein Rezept für den Crockpot / Slowcooker
20 Min. normal 23.02.2014Dieser leckere Sauerbraten findet, trotzdem er nicht mit Pferdefleisch gemacht ist, immer wieder großen Anklang! Tipp: Möchte man den Braten am Sonntag servieren, so sollte man bereits am Mittwochabend die Marinade zubereiten und das Fleisch darin ei
45 Min. pfiffig 05.07.2005Hirschfleisch parieren und in Streifen schneiden, Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Vanilleschote auskratzen, Wacholderbeeren andrücken, Piment grob zerstoßen, Lorbeerblatt, Nelken, Piment und Wacholderbeeren in ein Teesieb geben. 1 E
20 Min. normal 29.11.2011eine frische deutsche Freilandgans mit süßlicher Sauce
60 Min. pfiffig 25.07.2011Rheinischer geht's nicht!
60 Min. normal 04.01.2008Der Klassiker mit nur 2 Tagen Marinierzeit, zart und lecker wie das Original
50 Min. normal 09.03.2015Wacholder, Piment, Nelken, grobes Meersalz und Pfeffer gemeinsam fein zermörsern. Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien und mit dem Gewürz einreiben und 1 - 2 Stunden ziehen lassen. Sellerie und Zwiebeln würfeln. Butterschmalz in einem Bräter er
45 Min. pfiffig 26.12.2010ww-tauglich
45 Min. pfiffig 29.04.2006vollkommen anders und doch sehr typisch.... Rheinland vs. Texas
10 Min. normal 23.07.2011