„Kräutermantel“ Rezepte 25 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (24)

Besonders zart aus dem Römertopf

20 min. normal 03.04.2004
Abgegebene Bewertungen: (14)

Für die Schalottensoße die Schalotten und den Knoblauch in Butter anschwitzen. Mit Mehl bestäuben und 1 Min. weiterdünsten. Den Topf von der Kochstelle nehmen, Rotwein und Bouillon dazugießen und kräftig umrühren. Die Soße unter Rühren aufkochen und

30 min. normal 19.02.2010
Abgegebene Bewertungen: (18)

Die gehackten Kräuter mit dem Paniermehl vermischen. Die Fischfilets erst in Mehl, dann in Ei, am Schluss in Paniermehl wenden, dabei das Paniermehl gut andrücken. Öl erhitzen, die Filets von beiden Seiten goldbraun braten. Ich habe dazu knusprige K

10 min. normal 01.02.2012
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Die Schweinefilet von Fett und Sehnen trennen und mit Pfeffer und Salz einreiben. Toastbrot würfeln und in Milch einweichen. 100 g Butter mit den Kräutern verrühren. Knoblauch und Zwiebel fein hacken, mit Frischkäse, Zitronensaft und dem ausgedrückte

35 min. simpel 08.09.2003
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Eigelb, Senf und Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Semmelbrösel und Estragon mischen. Hähnchenbrüste von allen Seiten mit Mehl bestäuben und durch die Senfmischung ziehen, Sauce abtropfen lassen und in der Semmelbrösel - Mischung wend

15 min. normal 01.10.2002
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Knoblauch und Petersilie fein hacken und mit den getrockneten Kräutern mischen. Fleisch in der Margarine ca. 5 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und in den Kräutern wälzen. In Alufolie wickeln und im Backofen bei 80°C ca. 15 Min. garen. Braten

30 min. normal 13.03.2010
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ein Schweinefilet, aus dem Ofen mit Kräutern, sehr lecker und gut vorzubereiten,

20 min. normal 07.11.2011
Abgegebene Bewertungen: (2)

mit Paprika-Couscous und Mango

25 min. simpel 15.03.2008
Abgegebene Bewertungen: (2)

lecker und überzeugend

40 min. normal 27.03.2010
Abgegebene Bewertungen: (2)

glutenfrei, milchfrei, low fodmap, fructosearm

30 min. simpel 02.02.2017
Abgegebene Bewertungen: (2)

Die geputzten Lammkoteletts in Olivenöl beidseitig kurz anbraten und dann mit einer Masse aus gehackten Gartenkräutern (Thymian, Salbei, Basilikum, Petersilie, Majoran oder nach belieben) und Brösel auf einer Seite dick bestreichen. In eine ausgebutt

45 min. normal 17.06.2002
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Das Hackfleisch mit Eiern, Semmelbröseln, gehackten Kräutern und Gewürzen gründlich vermengen. Das Schweinenetz waschen, auslegen und mit dem Fleischteig bestreichen, die Lammlachse darauf legen und im Netz einschlagen. Öl in einer Pfanne erhitzen

20 min. normal 06.10.2009
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TK-Blätterteig auftauen lassen. Kräuter von den Zweigen zupfen und fein wiegen. Wachholderbeeren im Mörser zerdrücken und zu den Kräutern geben, gut mischen. Die Kräutermischung gleichmäßig auf die Blätterteigplatten verteilen, jeweils 2 Stück überei

35 min. normal 12.05.2004
Abgegebene Bewertungen: (0)

einfaches, aber edles Frühjahrs-Menü

60 min. normal 10.09.2006
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Hauptgang meiner Prüfung

120 min. pfiffig 22.10.2005
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Chilischote längs halbieren, Stiele und Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch kleinwürfelig schneiden. Die Zwiebelchen mit den hellgrünen Blattansätzen putzen und in feine Ringe schneiden. In Salzwasser kurz blanchieren, abseihen, abschrecken und gut a

45 min. normal 06.08.2007
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für Karfreitag und Ostern - ein tolles Fischgericht

20 min. normal 18.07.2008
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Außerdem ein Schweinenetz. Schweinenetz in lauwarmes Wasser legen. Petersilie und Schnittlauch fein hacken. Mit den restlichen Zutaten außer dem Brät vermischen. Kalbsbrät zur Kräutermischung geben und gut mit einander vermengen. Filet von Häuten ent

30 min. normal 20.03.2004
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Spargel waschen und gründlich schälen. Die Enden abschneiden und in reichlich Salzwasser mit etwas Zucker ca. 6 Minuten kochen. Anschließend auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, andere Kräuter fein hacken. Zus

35 min. simpel 07.01.2007
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superschnell

10 min. normal 16.05.2011
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mit Gemüserelish und Rösti

30 min. normal 02.02.2012
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braucht Zeit zum Abtropfen!

20 min. simpel 22.05.2012
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Salat mit Kräuterfilet

20 min. normal 28.05.2013
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Den Rehrücken vom Knochen auslösen. Den Rehrücken vakuumieren, danach sous-vide-garen bei 54 °C Wassertemperatur ca. 90 Minuten. Danach beidseitig im Beefer rösten oder scharf in der Pfanne ca. 1 Minute braten. Panko-Kräutermantel: Petersilie und K

45 min. pfiffig 09.07.2018
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etwas abgewandelt

5 min. simpel 10.11.2009