Die Toastbrotscheiben und die Walnusskerne hacken. Beides in einer Schüssel mit der weichen Butter verkneten und salzen. Die Fischfilets abspülen, trockentupfen, salzen, mit dem Senf bestreichen, mit der Nussmischung bedecken und auf ein mit Backpa
50 Min. pfiffig 17.09.2015Butter schaumig schlagen, Knoblauch hineinpressen. Gehackte Petersilie und Macadamianüsse dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Dann 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Hähnchen kalt abspü
30 Min. normal 12.01.2016Bei dem Gemüse könnt Ihr natürlich nehmen, was Ihr wollt. Wir nehmen, Zucchini, Aubergine und Paprika, sowie Cocktailtomaten. Ihr solltet darauf achten, dass das Gemüse in ungefähr gleich große Stückchen geschnitten wird, damit die Garzeit auch ungef
15 Min. normal 27.04.2016Eine Anleitung, wie man z. B. Rosmarin und Thymian haltbar machen kann. Es funktioniert auch mit allen anderen Kräutern und mit Knoblauch.
15 Min. simpel 16.07.2015Artischocken waschen, evtl. spitzere Dornen an den Blättern und an der Spitze mit einer Schere abschneiden und den Stiel dicht am Boden abbrechen. Die Artischocken in einem breiten Topf nebeneinander auf den Boden stellen. Zur Hälfte Wasser angieße
20 Min. simpel 11.12.2018Den Rotkohl in Viertel schneiden und Strunk entfernen. Die Rotkohlviertel anschließend mit einer Reibe in dünne Streifen hobeln oder schneiden. Die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Den Koriander hacken. Die Hähnchenbrustfilets zerzupfen, s
30 Min. simpel 09.03.2016zur Scheibe aufgeschnitten, mit Kräutern gefüllt und bei niedriger Temperatur im Ofen gegart
30 Min. pfiffig 24.05.2007zu Fondue oder zu Gegrilltem
5 Min. simpel 29.04.2006vegetarisch mit Zucchini, Paprika und Tomaten
25 Min. simpel 28.02.2012Schmeckt nicht nur gut - sieht auch toll aus !
15 Min. simpel 06.09.2007schwäbischer "Kaiserschmarren" auf pikante Art
25 Min. simpel 05.09.2012Ausgezeichnet für feine Salate und Saucen und für Wildgerichte
10 Min. simpel 08.12.2005perfekt zum Grillen
20 Min. simpel 13.04.2014Geflügelfleisch, Champignons und Tomaten klein schneiden. Das Fleisch in etwas Öl anbraten und mit ein wenig Chiliflocken, sowie Salz und Pfeffer würzen. Danach die Zwiebeln und Champignons dazugeben und 3 - 4 Minuten braten. Zum Schluss die restli
5 Min. simpel 10.08.2015vegetarisches Schnitzel
25 Min. normal 17.11.2012schnell, edel und superlecker!
30 Min. normal 27.12.2006einfach und lecker
30 Min. simpel 02.02.2016auch lecker vom Holzkohlegrill
10 Min. simpel 05.02.2012ergibt 1 Glas à 212 ml
20 Min. simpel 13.02.2014Die Schnitzel waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Die Kräuter waschen und hacken. Das Toastbrot im Mixer zerkleinern und mit Parmesan und Kräutern mischen. Die Schnitzel zuerst im Mehl, dann in Ei und zuletzt in der Bröselmischung wenden.
20 Min. normal 20.03.2009Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Die Kräuter grob hacken und in einen Mörser geben, mit etwas Salz vermischen und zerreiben. Nach und nach das Olivenöl hinzugießen, bis eine dicke Paste entsteht. Die Kräuterpaste gleichmäßig auf der Oberseite de
10 Min. simpel 22.07.2012Blumenkohl
15 Min. normal 22.06.2009Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. 1/3 der Zwiebelwürfel in 1 EL heißem Öl glasig anbraten. Getrocknete Kräuter kurz mitbraten. Beiseite stellen. Die Pilze putzen und evtl. waschen. Das Fleisch waschen und trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer w
35 Min. normal 26.06.2008cremiger Schafskäsedip, besonders lecker mit Fladenbrot beim Grillen
15 Min. normal 20.07.2005ähnlich der Fertig-Soßen im Handel, die mit Nudeln zusammen verkauft werden
5 Min. simpel 03.03.2013feine vegetarische Sommerküche
20 Min. normal 29.08.2009Filet mit Salz und Pfeffer einreiben und im heißen Öl von allen Seiten scharf anbraten. Schalotten zufügen und mit anbraten. Das Fleisch mit Senf bestreichen, den Wein zufügen und mit Deckel 10 Min. schmoren. Fleisch herausnehmen und warm halten. Cr
25 Min. simpel 13.11.2012Zwiebeln und Knoblauch schälen, die Zwiebeln in dünne Ringe, das Fleisch in Würfel schneiden. Den Backofen auf 150 Grad vorheizen. Das Öl in einem feuerfesten Topf (zu dem es einen ebenfalls feuerfesten Deckel gibt) erhitzen, die Fleischwürfel dari
40 Min. normal 05.04.2007wird sehr würzig und super saftig
40 Min. simpel 25.09.2007Die Schweinelende parieren, waschen, abtupfen und mit zerkleinertem Knoblauch einreiben. Das Fett erhitzen und die Schweinelende von allen Seiten anbraten (höchstens 15 Minuten). In der Zwischenzeit in einer separaten Pfanne die Soße zubereiten: in
30 Min. normal 27.08.2008