Erdbeer-Basilikum-Konfitüre
Eine tolle, einfache und extravagante Sommerkonfitüre mit Basilikum, welche man ganz schnell selber machen kann
20 Min. simpel 14.07.2015„Konfitüren“ Rezepte 2.258 Ergebnisse
Konfitüre Rolls
Ein tolles Rezept für eine Konfitüre Resteverwertung.
30 Min. normal 05.07.2016Amarena - Kirsch - Konfitüre
Alle Zutaten in einen hohen Topf geben, aufkochen lassen und etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, anschließend pürieren. Einen Teelöffel voll für die Gelierprobe auf einen kalten Teller geben. Ist die Konfitüre fest, kann sie nun in ka
25 Min. normal 01.09.2009Mirabellen - Konfitüre mit Rosmarinaroma
Mirabellen fein zerkleinern, mit Gelierzucker und Zitronensaft mischen und in einem großen Topf zum Kochen bringen. Rosmarin dazugeben und unter Rühren ca. 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Rosmarin entfernen und den Rum unterrühren. In Twist-Off-Gläs
20 Min. normal 18.08.2007Birnen - Rotwein Konfitüre
Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. Mit den übrigen Zutaten vermengen und ca. eine halbe Stunde stehen lassen damit die Mischung durchzieht. Nun nach Gebrauchsanleitung auf der Gelierzuckerpackung ca. 3 Minuten sprud
30 Min. normal 23.11.2004Birnen - Konfitüre
(ergibt etwa 6 kleine Gläser)
20 Min. simpel 18.04.2007Erdbeer - Sekt - Konfitüre
ca. 5-6 Gläser á 230 ml
20 Min. simpel 30.03.2006Rhabarber - Konfitüre
Rhabarber waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Orange waschen, trocknen und die Schale abreiben sowie den Saft auspressen. Alles zusammen mit dem Gelierzucker in einen großen Topf geben und 30 Minuten ziehen lassen. Aufkochen und 4 Minuten
25 Min. simpel 28.05.2002Ananas - Mango - Kiwi - Konfitüre
Früchte mit Gelierzucker mischen, evtl. ca. eine halbe Stunde ziehen lassen. Dann die Masse aufkochen lassen und 4 Minuten ständigen Rühren köcheln lassen. Konfitüre sofort in Gläser füllen und verschließen. Ich gehe, wenn der Zucker sich gelöst ha
30 Min. simpel 24.12.2005Apfel - Zwiebel - Konfitüre
klasse zu Käse oder kaltem Braten
20 Min. simpel 13.08.2008Pflaumen - Apfel - Konfitüre
Pflaumen waschen, abtropfen lassen, entstielen, entsteinen, fein schneiden. Äpfel schälen, vierteln, entkernen, fein schneiden. Früchte in einen Kochtopf geben, Gelierzucker dazu und gut verrühren. Unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen.
30 Min. simpel 15.10.2002Kiwi - Sekt - Konfitüre
Die Kiwi schälen und grob würfeln mit Zitronensaft, Orangensaft und Sekt auf 1 kg abwiegen. Mit Gelierzucker im einem großen Topf zum Kochen bringen und ca. 4 min durch und durch sprudelnd kochen. Gelierprobe machen, wenn negativ 1 Pck. Zitronensäure
10 Min. simpel 09.03.2003Rote Bete Konfitüre
überrascht und überzeugt so manchen Rote Bete - Muffel
30 Min. normal 05.11.2008Mirabellen - Konfitüre
Die Mirabellen entkernen, etwa 2/3 fein pürieren (Mixer). Den Rest vierteln. Die Vanilleschoten auskratzen, das Mark zu den Früchten geben. Die Schoten mit einem langen Bindfaden zusammenbinden. Das Mirabellenpüree und die Stücke in einem großen To
30 Min. simpel 14.08.2007Ananas - Bananen - Konfitüre
für ca. 8 Gläser (je 250 ml)
25 Min. normal 05.08.2005Heidelbeer - Apfel - Konfitüre mit Zimt
Fruchtig lecker
40 Min. simpel 20.02.2006Campari - Pfirsich - Konfitüre
Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen und abschrecken. Häuten und entsteinen. Pfirsiche würfeln. 900 g Fruchtfleisch abwiegen. Pfirsiche, Campari und Gelierzucker in einem großen Topf gut verrühren. Alles unter ständigem Rühren bei starker Hitze
30 Min. simpel 05.06.2002Sauerkirsch - Bananen - Konfitüre
Die Sauerkirschen waschen und entkernen. Die Bananen von der Schale befreien und in 3 cm große Stücke schneiden. Alle anderen Zutaten dazu geben, ca. 3 Stunden ziehen lassen und dann 4 min. köcheln lassen. Die Bananen nicht zerdrücken. Sie bleiben al
25 Min. simpel 06.12.2007Sauerkirsch - Marzipan Konfitüre mit dunkler Schokolade
Die Kirschen pürieren und mit dem Gelierzucker mischen. Die Marzipanrohmasse zerkleinern und zugeben. Die Masse unter Rühren zum Kochen bringen und nach Packungsanweisung kochen lassen (etwa 3-5 Minuten). Die Schokolade hacken und gut unterrühren.
20 Min. normal 14.10.2007Himbeer - Schoko - Konfitüre
Für 6 Twist - off - Gläser
20 Min. simpel 08.03.2005Apfel - Zucchini Konfitüre mit Minze
Die Zucchini (ungeschält) grob würfeln und mit den vorbereiteten, entkernten Äpfeln in der Küchenmaschine zerkleinern (nicht zu fein! >alternativ: von Hand geraffelt
25 Min. simpel 24.05.2005Ananas - Erdbeer - Konfitüre
10 Gläser à 350 - 400 ml. Farbenfrohe fruchtige Konfitüre.
30 Min. normal 05.04.2008Ananas-Zitronen-Konfitüre mit Whisky
Strunk der Ananas abschneiden (die Frucht muss 600 g Fruchtfleisch ergeben), vierteln und die holzige Mitte längs herausschneiden. Frucht schälen und fein schneiden. Ananas, Zitronensaft (frisch gepresst) und Whisky in einen Topf geben. Den Zucker
30 Min. simpel 15.03.2001Pfirsich - Ingwer - Konfitüre
ein Muss für alle Ingwer-Liebhaber
35 Min. normal 07.08.2009Ananas - Mango - Orangen - Konfitüre
ergibt 4 - 5 Gläser je 300 g
25 Min. simpel 30.06.2007Mango-Physalis-Konfitüre für den Single-Haushalt
ergibt 2 Gläser à 212 ml
15 Min. simpel 22.05.2013„Rote Früchte“ - Konfitüre
(aus der Mikrowelle)
20 Min. simpel 17.06.2005Weiße Johannisbeer-Konfitüre
Johannisbeeren müssen nicht abgezupft werden, sondern kommen am Stiel in den Topf. Etwa eine Tasse Wasser zugeben. Beeren aufkochen und einige Minuten köcheln lassen, bis die Beeren aufplatzen. Ein feines Sieb auf einen weiteren Topf stellen, den Top
25 Min. normal 05.02.2014Himbeer - Vanille - Konfitüre
Die Himbeeren putzen und zusammen mit dem Gelierzucker in einen großen Topf geben (tiefgekühlte Himbeeren vorher auftauen). Alles gut verrühren. Das Mark aus den Vanilleschoten kratzen und hinzufügen (je nach Geschmack halt 1 oder 2 Vanilleschoten ve
30 Min. simpel 14.10.2008Apfel - Zwetschgen - Konfitüre
Die Zwetschgen und Äpfel waschen, entkernen, die Äpfel schälen und die Früchte in sehr kleine Stücke schneiden (bei den Zwetschgen evtl. Gummihandschuhe tragen!). Die Fruchtstücke mit dem Zucker und den Gewürzen vermischt 3-4 Stunden im Kühlschrank d
30 Min. normal 26.11.2008