Zwiebel und Knoblauch abziehen und würfeln. Im heißen Öl anbraten. Die Gewürze dazugeben und kurz mitrösten lassen. Dann die Kokosmilch angießen und alles aufkochen lassen. Das Fischfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Fisch und Rosinen in die Soß
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.03.2007Hähnchenbrust in 3 Stücke schneiden und in einem Topf mit Öl anbraten bis sie rundherum goldbraun sind. Dann auf die Seite stellen. Restliches Öl erhitzen und dann Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Chili, Champignons, Currypaste, Gewürze und Sesam in den
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.05.2003scharf
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 11.02.2009Das Sojageschnetzelte in eine Schüssel geben und mit heißer Gemüsebrühe übergießen, sodass es bedeckt ist. 15-20 Minuten quellen lassen. Währenddessen die Zwiebeln in Ringe schneiden, im heißen Öl anbraten, dabei mit reichlich Curry bestäuben. Die
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.11.2007Für das Tamarindeneis: Die Tamarindenpaste grob zerteilen und in so viel Wasser einweichen, dass sie gut bedeckt ist, ca. 1 Stunde; danach durch ein Sieb streichen. Den Tamarinden-Saft mit dem Zucker und dem Zitronensaft einmal kurz aufkochen und abk
access_time 30 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 15.03.2008dazu Fisch und Reis
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.10.2010Die Schalotte und den Knoblauch schälen, die Chilischote längs aufschneiden, entkernen, und alles fein hacken. In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und die Schalotten, Knoblauch und Chili darin unter Rühren glasig anbraten. Das Currypulver hinzuge
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.07.2016Die Paprikaschote waschen und in grobe Stücke, den Porree in Ringe schneiden. Das Öl in einer Pfanne stark erhitzen. Das Hähnchengeschnetzelte pfeffern und von allen Seiten kräftig anbraten. Die Hitze auf eine mittlere Stufe herunterstellen und die E
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.03.2013leicht und superlecker
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 17.12.2008Die Hähnchenfilets waschen, salzen, pfeffern und mit Mehl bestäuben. Die Chilischoten entkernen und klein schneiden. Den Knoblauch und den Ingwer fein reiben. Die Karotte in Stifte und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Erdnussöl im Wok oder
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 29.06.2018Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch sehr klein würfeln. Das Fleisch in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden, im heißen Öl scharf anbraten, dabei salzen und pfeffern, dann beiseite stellen. Im verbliebenen Fett die in Ringe geschnitt
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.09.2006Den Brokkoli putzen und in Salzwasser ca. 10 min. bissfest garen und in Eiswasser abschrecken. Die Hähnchenbrust kalt abspülen, trocken tupfen, in Streifen schneiden und im Rapsöl in einem Wok oder einer hohen Pfanne scharf anbraten und gut 10 min.
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.02.2011laktosearm, fruktosarm, histaminarm
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.06.2012Aus den Hibiskusblüten und gerade so viel Wasser, dass diese gut bedeckt sind, einen starken Tee kochen und diesen um ca. die Hälfte reduzieren lassen, süßen und abkühlen lassen. Die Eigelbe und den Zucker schaumig schlagen mit der Milch verrühren,
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 17.03.2008Spaghetti kochen. Frühlingszwiebeln und Chilis in Ringe, Knoblauch in Stückchen schneiden, andünsten. Mit Kokosmilch ablöschen. Mit Ingwer, Brühe, ggfs. Chilipulver, Koriander, Salz und Pfeffer abschmecken. Nur kurz aufkochen. Zusätzlich kann man n
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.01.2011Hühnerbrustfilet im Sesamöl ca. 3 min scharf anbraten und das Fleisch dann aus der Pfanne nehmen. Die Karotten gestiftelt in die Pfanne geben, kurz anbraten, mit dem Geflügelfond ablöschen, das Zironengras dazu geben und 5 min köcheln lassen. In d
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 12.11.2009ein Rezept aus Madagaskar
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.02.2010Das Öl in einer Pfanne oder Wok heiß werden lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebel und Möhren in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel kurz anschwitzen, dann die Möhren hinzu und ebenfalls kurz mitbraten. Den Brokkoli, die Sprossen und die Kokosmilch
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 11.08.2014Fisch abbrausen, trocken tupfen und 1-2cm groß würfeln. Limetten waschen, 1 Tl Schale abreiben, auspressen. Fisch mit dem Saft beträufeln, salzen, pfeffern, mit Stärke bestäuben. Knoblauch pressen. Spinat waschen, abtropfen. Tomaten waschen, halbier
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.08.2002Kokoscreme raspeln und der Brühe erwärmen und glatt rühren. Chilischoten entkernen und klein schneiden, mit Pfeffer und dem Zucker in der Kokossoße kurz aufkochen lassen.
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.08.2004für Fleisch, Fisch oder Gemüse
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.08.2006Möhren schälen und waschen. Lauch und Paprikaschote putzen und waschen. Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen. Limette auspressen. Gemüse in feine, Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Sesamöl im Wok erhitzen. Fleisch darin unter Rühr
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 03.08.2009Einfache Zubereitung, super lecker
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.01.2009Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen. Öl erhitzen und darin von allen Seiten anbraten. Zwiebel fein würfeln, zu den Keulen geben und andünsten. Tomaten enthäuten, entkernen, zerkleinern und hinzufügen. Milch und Sahne angießen und die Kokos
access_time 45 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.02.2007Hühnerbrust mit kaltem Wasser abspülen, mit einem Küchentuch trocken tupfen. Das Ei mit 2/3 Kokosmilch verquirlen, würzen, die Cornflakes ganz klein krümeln. Die Hühnerbrust erst in Mehl, dann in der Kokos-Ei-Mischung, dann in Cornflakes wälzen. Evtl
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.04.2008Die Früchte mit dem Zitronensaft vermengen, damit sie nicht braun werden. Den Joghurt mit Kokosraspel, Zucker und Vanillezucker verrühren. Auf 4 Tellern einen Soßenspiegel anrichten. Die Früchte darauf verteilen und servieren.
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 28.11.2008Man bereitet die King Prawns vor (schälen, Darm entfernen), beträufelt sie mit etwas Sojasoße (ich bevorzuge die helle) und brät sie in etwas Erdnussöl im Wok an. Dann fügt man die klein geschnittenen Tomaten, die Knoblauchzehen und die Kräuter, sowi
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 23.07.2010Heiße Früchte in einem knusprigen Teig - Eigelbverwendung
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.11.2010lecker
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 02.03.2011Die Kokosflocken in einer Pfanne trocken goldbraun rösten. In einem Wok oder tiefen Pfanne die Krabbenpaste 1 Min. anbraten, mit Kokosmilch und 200 ml Wasser ablöschen und alles aufkochen lassen. Die Hitze reduzieren. Zitronengras, Chilischoten und
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.03.2012