Karotten in Kokossahne
Die Karotten putzen und in Scheiben schneiden, die Petersilie hacken. Die Karotten bei mittlerer Hitze in Öl andünsten, dann die Kokosmilch zugeben, mit Salz und Pfeffer und gekörnter Gemüsebrühe würzen. Im geschlossenen Topf für etwa 5 - 8 Minuten
20 Min. simpel 20.09.2008