Kartoffeln schälen, Kohlrabi in Scheiben, dann in Stifte schneiden, in die kochende Gemüsebrühe geben, 15 Min. kochen. In der Zwischenzeit die Möhren schälen und auch in Stifte schneiden, im separatem Salzwasser bissfest kochen. Das Rinderhack mit
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 14.11.2001Die Zwiebel würfeln, die Kohlrabi waschen und kleinschneiden. Butter in einem Suppentopf erhitzen, die Zwiebeln darin anschwitzen. Die Kohlrabistücke dazugeben und kurz mitbraten. Zucker darüber streuen und schmelzen lassen. Die Brühe angießen und
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 05.02.2008Butter oder Margarine im Topf schmelzen lassen und Kohlrabi dazugeben, kurz mitdünsten. Mehl dazugeben und mit der Brühe ablöschen. Ungefähr 20 Minuten kochen und dann pürieren. Sahne dazu geben und mit den Gewürzen, je nach Geschmack, abschmecken.
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 17.02.2006Die zarten Blättchen vom Kohlrabi zupfen und zur Seite legen. Kohlrabi und Zwiebel schälen, klein würfelig schneiden und in Butter hell anschwitzen. Mit Suppe aufgießen und bei schwacher Hitze weich kochen (dauert ca. 10 Minuten). Für die Nockerl Sch
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.01.2003Kohlrabi und Kartoffel schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel abziehen und würfeln. Zwiebel in einem großen Topf in 1 EL Öl glasig dünsten. Kartoffel und Kohlrabi zugeben. Mit Brühe ablöschen, in 10-15 Minuten weich kochen und würzen. Inzwischen Bä
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.08.2008nach Omas Rezept
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 24.11.2008Kohlrabi waschen, schälen und würfeln. Ca. 10 Minuten in der Gemüsebrühe gar kochen und mit einem Schaumlöffel herausnehmen. Nun die geschälten und in Scheiben geschnittenen Möhren ebenfalls für ca. 10 Minuten in der Brühe garen und herausnehmen. Et
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 21.05.2008einfach schnell und mit jedem Gemüse machbar
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 13.06.2016Zwiebel schälen und fein hacken. Das Öl in einem Topf leicht erhitzen, Tomatenmark und Zwiebeln darin leicht andünsten. Kohlrabi schälen, fein würfeln und dazugeben. Milch und Brühe vermischen und damit das Gemüse ablöschen. Bei geschlossenem Deckel
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.04.2005variierbar auch mit Bleichsellerie, Blumenkohl oder Fenchel
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 17.12.2013100 g geschälte Kartoffeln und 200 g geschälten Kohlrabi würfeln. Nacheinander in 2 TL Öl anschwitzen. Mit 300 ml Gemüse- oder Fleischbrühe auffüllen und garen. Mit dem Mixstab pürieren. 1/4 TL Curry mit 5 EL fettreduzierter Sahne verrühren und unt
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.05.2014Zwiebeln, Kohlrabi und Knoblauch vorbereiten. Den unteren verdickten Stängel vom Zitronengras etwas aufklopfen, dadurch werden die ätherischen Öle freigesetzt. Die Zwiebeln ohne Öl oder anderes Fett bei kleiner Hitze farblos anschwitzen. Wenn die
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.01.2015Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in Würfel schneiden. Den Kohlrabi schälen und in grobe Würfel schneiden, wenn schönes Kohlrabigrün vorhanden ist, dieses auch klein hacken. Die Butter in einem Topf erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch in
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.06.2017Das Gemüse putzen, würfelig schneiden. In der Butter angehen lassen. Würzen, durchschwenken und mit der Brühe ablöschen. Gar kochen, mit dem Stab pürieren. Wenn die Suppe zu flüssig ist, eine Kartoffel hineinreiben und kurz aufkochen. Das Süppchen so
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.11.2010mit Kokosmilch, Zitronengras und Ingwer
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.11.2014Kohlrabi und Möhren schälen, abwiegen und grob würfeln. Für die Klößchen die Möhren in leicht gesalzenem Wasser mit einer Prise Zucker in 15 - 20 Minuten weich kochen. In ein Sieb abgießen, gut abtropfen lassen und pürieren. Die pürierten Möhren etw
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 24.02.2015mit Ingwer und Erdnüssen
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 03.02.2009Schaumsuppe vom Kohlrabi mit Weißwein und Gartenkresse
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 17.07.2013In einem Suppentopf etwas Öl erhitzen und Zwiebeln, Kohlrabi und Gurke darin andünsten. Salzen und pfeffern und mit Apfelsaft und Gemüsebrühe ablöschen. Etwa 20 min. köcheln lassen, dann die Sahne hinzufügen und die Suppe pürieren. Mit Salz und Pfef
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.04.2018Die Kohlrabi schälen und fein würfeln. Die Stücke in 1 Esslöffel heißer Butter anschwitzen und mit Salz und wenig Zucker würzen. Die Kohlrabi im eigenen Saft leicht dünsten lassen. Die Geflügelbrühe angießen und aufkochen, dann um ein Drittel einkoc
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.02.2019