Den Weißkohl putzen, vierteln und den Strunk entfernen. Das Kraut in Streifen schneiden. Die Tomaten würfeln und den Frühstücksspeck in feine Streifen teilen. Das Lammfilet in Würfel schneiden und im Butterschmalz gut anbraten. Aus der Pfanne nehmen
access_time 40 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.09.2003Den Weißkohl in kleine Scheiben bzw. Stücke schneiden ohne und direkt in einem großen Schmortopf anschmoren. Separat in einer großen Pfanne das Hackfleisch zuerst krümelig braten und anschließend zu dem Kohl geben. Die Zwiebeln schälen, klein schneid
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 19.04.2007Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln. In einer Pfanne im Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit einem Schuss Riesling ablöschen. Eine kleine Tasse Wasser mit der Gemüsebrühe hinzufügen. Den Spitzkohl vierteln, in Streife
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 24.08.2011mit Jaromakohl oder einer anderen Kohlsorte
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 02.09.2013Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden. Weißkohl putzen und auch in grobe Stücke schneiden. Öl in einer ofenfesten Pfanne oder flachen Bräter erhitzen. Schinkenwürfel darin anbraten und herausnehmen. Wurst ebenfalls von beiden Seiten anbra
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.06.2003sehr fein und würzig, mit zarter Hähnchenbrust
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.06.2009In Stücke geschnittenen Kohl in Salzwasser halbgar kochen, abtropfen lassen. Reis halbweich kochen, auch abtropfen lassen. Den kleingeschnittenen Speck im Schmalz auslassen und darin die Zwiebeln glasig dünsten. Paprikapulver und Hackfleisch zugeben.
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 03.01.2004Kohl, Sojasauce, Mandeln ...
access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.01.2012Die Zwiebeln klein schneiden und im Wok glasig anschwitzen. Wieder herausnehmen und nun das Hackfleisch krümelig anbraten. Wir nehmen gerne Putenhack und würzen dies mit einer ordentlichen Ladung Gyrosgewürz und Pfeffer. Während das Fleisch brät, d
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 12.02.2014Spitzkohlblätter ablösen und kurz abspülen, dann in mundgerechte Stücke schneiden. Dickere Blattrippen entfernen. Den Kohl in eine Pfanne geben und Kräuterbutter und Marinade darüber geben. Bei nicht zu großer Hitze kurz braten, bis der Kohl weich i
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 07.11.2017mediterrane Kohlpfanne
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 22.01.2011