Den Kohl in Streifen schneiden oder hobeln, waschen, abtropfen lassen. Öl im Topf erhitzen, gewürfelte Zwiebeln zufügen und goldgelb dünsten. Dann Wasser und Kohl zufügen und gar dünsten. Mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Paprika und Zucker abschmecken
20 Min. simpel 19.05.2013Zwiebel häuten, halbieren und in kleine Würfel schneiden. Kohl achteln, den Strunk weitestgehend herausschneiden, dann in Stücke schneiden. Zwiebelwürfel im Olivenöl anschwitzen, Kohl dazu geben und anbraten. Tomatenmark unterrühren und etwas mitsch
15 Min. simpel 24.01.2011ein leckerer Eintopf mit saftigem Schweinefleisch und Kohlgemüse
30 Min. simpel 25.08.2011ein Wintergericht
45 Min. pfiffig 20.01.2017Kohl putzen, vierteln und den Strunk ausschneiden, in ca 2 cm große Stücke schneiden. Ca. 3 min. in Salzwasser kochen, abseihen abschrecken und ausdrücken. Zwiebel in kleine Würfel, Speck in Streifen schneiden. Zwiebel und Speck in Butter knusprig an
30 Min. normal 10.12.2009Black Pudding mit Colcannon, irisches Halloween-Essen, mein allerliebstes Gemüse
10 Min. simpel 21.02.2012deftiges, aber vitaminreiches Winteressen
20 Min. normal 17.05.2013dazu Haselnussreis
30 Min. normal 12.03.2014Fermentiertes Kohlgemüse
40 Min. normal 27.05.2016Den Ofen auf 200°C vorheizen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Öl erhitzen und den Braten rundherum anbraten. Dann den Braten zur Seite legen. Im restlichen Öl nun Zwiebeln und Möhren anbraten. Kohl und die Gewürze zufügen, mitbraten. Da
30 Min. simpel 15.11.2010Den Kohl putzen, vierteln, jeweils den Strunk entfernen. Den Kohl in 1 - 2 cm dicke Streifen schneiden. Die geschälten Zwiebeln halbieren, in Spalten schneiden. Würstchen und Zwiebeln in heißem Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten. Herausneh
15 Min. simpel 01.02.2011Den Strunk des Kohls entfernen, Kohl kleinschneiden. Fleisch würfeln und in dunkler Sojasauce marinieren (ca. 1 Std.oder auch gerne länger). Fleisch in Öl anbraten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen, kurz mit anbraten. Dann das Gemüse hinzufügen, nac
20 Min. normal 04.12.2012ideal zum Resteverwerten
20 Min. normal 24.03.2020